Чи здоровий арахіс щодо калорій та харчової цінності
Чи здоровий арахіс? Про калорії та харчову цінність
Найкраще насолоджуватися арахісом у натуральному вигляді без солі та олії. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)
Арахіс корисний, якщо його вживати в помірних кількостях. Горіхи містять багато рослинного білка і цілу низку з них життєво важливий Мінерали. Але в арахісі також багато жиру і, отже, невеликі калорійні бомби. Тому стриманість є доцільною, коли справа стосується гризли веселощів.
Цікаві факти про горіхи
Серія фотографій з 12 малюнками
Арахіс: Калорійний і білковий
Арахіс калорійний: сто грам бобових містять близько 570 калорій - більше, ніж ціла плитка шоколаду. Тому не слід споживати занадто багато його, особливо якщо ви цінуєте свідоме харчування. Назва арахіс вводить в оману, оскільки з ботанічної точки зору арахіс не вважається горіхом.
Майже 50 відсотків арахісу складаються з жиру, близько 25 відсотків білка та 16 відсотків вуглеводів. Як і інші бобові, вони дуже багаті білком, що робить їх цінним джерелом білка для вегетаріанців та веганів.
Які інгредієнти роблять арахіс здоровим?
Арахіс містить численні необхідні мінерали, включаючи залізо, фосфор, калій, кальцій і магній. Крім того, бобові культури наповнені цінними мікроелементами, такими як мідь, марганець, цинк та фтор, про що повідомляє журнал "Їжа та напої".
Лінолева кислота, яка є подвійно ненасиченою жирною кислотою, має численні оздоровчі властивості. Як і журнал про харчування "EatSmarter!" Пояснюється, лінолева кислота може знизити рівень холестерину, захистити від атеросклерозу та допомогти у зниженні ваги. Це також допомагає зробити шкіру м'якою і еластичною.
Висока частка магнію і вітаміну В робить арахіс справжньою їжею для нервів. Клітковина, що міститься в ній, також стимулює травлення.
Амінокислоти забезпечують повноцінний сон
На особливу увагу заслуговує амінокислота триптофан, яка особливо міститься в багатих білками продуктах, таких як арахіс. Триптофан стимулює вивільнення серотоніну, який регулює цикл сну і неспання. Це сприяє спокійному сну.
Бобові культури з низьким вмістом натрію
Арахіс також корисний для людей, яким доводиться харчуватися з низьким вмістом солі. Оскільки в бобових рослинах від природи мало натрію. Це робить їх ідеальною закускою для пацієнтів з високим кров'яним тиском або рівнем холестерину - за умови, що горіхи натуральні, а потім не соляться.