Чи знижує артеріальний тиск веганська дієта Жан-Франсуа Гакуньоль?
Веганська дієта має на меті виключити всі продукти тваринного походження, будь то м’ясо, риба, молюски, яйця, молочні продукти або навіть мед. "Вегани" також виключають інші варіанти, які не є їжею, оскільки повага до тварин, яка є основою цього способу життя, змушує їх не використовувати ні шовку, ні шкіри, ні шерсті щодня.
Вони також утримуються від прийому ліків, допоміжні речовини яких тваринного походження. Отже, веган є веганом, але зворотне не відповідає дійсності. Незалежно від того, ці дієти популярні, і їх популярність продовжує зростати в ті часи, коли біорізноманіття тварин знаходиться під серйозною загрозою. Їх сприятливий вплив на здоров'я, незалежно від будь-якого обмеження калорій, може стосуватися як рівня ліпідів, так і рівня цукру в крові, але чи є артеріальний тиск одним із чутливих параметрів, за винятком продуктів тваринного походження ?
Для відповіді на це питання було проведено мета-аналіз з використанням баз даних MEDLINE, EMBASE, CENTRAL та ClinicalTrials.gov, які були опитані для досліджень, які порівнювали веганські дієти з іншими менш обмежуючими дієтами та показниками артеріального тиску до та після відомого втручання. Всього було вибрано одинадцять рандомізованих досліджень зі списку 1673 публікацій, що стосуються даної теми з далекого та близького напрямку. Резюме були розглянуті двома незалежними експертами, які дотримувались рекомендацій PRISMA (Бажані елементи звітування для систематичних оглядів та мета-аналізів), щоб дійти до цього вибору. Синтез даних проводили за допомогою моделі випадкових ефектів.
Падіння на кілька мм рт. Ст., Коли вихідний систолічний АТ вище 130
У зведених даних взяли участь 963 дорослі учасники. Порівняно з менш обмежувальними дієтами, веганська дієта не мала значного впливу на рівень артеріального тиску, будь то систолічний АТ (-1,33 мм рт. мм рт. ст.; 95% ДІ, -3,06-0,65; НС). Однак під час невеликого аналізу учасників з базальним систолічним АТ ≥130 мм рт. Ст. Веганська дієта призвела до значного, хоча і помірного, зниження артеріального тиску, в середньому близько -4,10 мм рт. 95% ДІ, від -8,14 до -0,06; р = 0,047) для систолічного АТ і -4,01 мм рт.ст .; 95% ДІ, від -5,97 до -2,05; Р = 0,001) для діастолічного АТ.
Цей результат подібний до результату, отриманого при менш обмежувальних, але полегшених дієтах, які містяться в рекомендаціях научених суспільств ... не доходячи до веганської дієти, яка у випадку високого рівня СД в базальному стані, однак, знижує останню кілька мм рт.ст., вторинна користь, отримана при дотриманні причини тваринного.
Доктор Філіп Тельє
ЛІТЕРАТУРА: Лопес П.Д. та співавт. Вплив веганських дієт на артеріальний тиск у дорослих: мета-аналіз рандомізованих контрольованих досліджень. Am J Med., 2019; 132 (7): 875-883.e7.