Чим можна замінити хліб у своєму раціоні?
Чолан у хлібі, як у Марамуреш, квасолевий суп у хлібі, закуска з хлібом, м’ясо та хліб, яйця з хлібом та інше ... Очевидно, одержимість румунів - їсти будь-яку їжу з хлібом. А коли йдеться про його недоліки, тут він, серед іншого, торкається чутливої сторони: справжньої одержимості жінок - ваги. І ніби жінка щаслива, всі в будинку раді, спеціалісти шукали рішення і знаходили: картоплю.
Хліб, ворог фігури. З завтрашнього дня до побачення! Чим ви можете його замінити?
Дієтолог Міхаела Біліч представила альтернативу хлібу, який, хоча і здається компромісом, обіцяє стати ключовим у приготуванні. Вона рекомендує картоплю в раціоні, але готуйте її на дієті, заявляючи, що готуючи їжу, ми можемо перетворити дієту на калорійну бомбу.
"Картопля робить вас товстішим за хліб. Ми всі любимо вуглеводи в тій чи іншій формі - від звичайної скибочки хліба до піци, макаронних виробів, рису, поленти або картоплі фрі. Коли ми хочемо схуднути, ми виключаємо з раціону вуглеводи, тільки без них ми не можемо протистояти.
Чим краще оголосити війну борошномельним заводам, чи не було б більш реалістичним/ефективним зробити розумний вибір та зменшити кількість?! Там, де злаки містять 70% крохмалю і менше 5% води, картопля знаходиться на протилежному боці: у них 70% води і лише 17% крохмалю. Варена картопля еквівалентна скибочці хліба, вона також має 80 кінських сил і не має грамів клейковини.
І якщо скропити варену картоплю маслом і поставити в духовку, вона стає неймовірно апетитною, правда, ще на 100 кал. І якщо ви також хочете шматок сиру, був обраний пил мого звання ... що я просто перетворив його на калорійну бомбу », - пояснює фахівець.
Що б ми робили без хліба? Я втрачаю 4 фунти на рік, небачено
Хліб - це один з продуктів, який не приносить ніякої користі для здоров’я. У білому хлібі дуже мало поживних речовин і багато калорій. Однак ми від цього не відмовляємось. Можливо, лише тоді, коли ми сідаємо на дієту. Дивовижний приклад: якщо ми виключаємо зі свого щоденного раціону шматочок хліба, еквівалентний 100 калоріям, за рік ми втратимо 4 кілограми. За два роки 8 кілограмів.
Це не бізнес, навіть якщо ми замінимо хліб одним із цільнозернового борошна. Дієтологи кажуть, що хоча це і краще, воно має однакову калорійність. Різниця полягає в тому, що він повільніше засвоюється, він поживніший, бо не з рафінованим борошном, але він відгодовує стільки, скільки інший хліб. У "не дуже" списку також випічка, круасани, пончики.