Чим замінити вершкове масло для приготування їжі - кухня для схуднення - ФОРУМ Харчування - Doctissimo

Щоб приготувати такі овочі, як цибуля-порей, вони кажуть, що їх потрібно розтопити на вершковому маслі, або варити вершкове масло шкідливо, плюс я повинен звертати увагу на свій холестерин.

масло

Чим ти мені радиш замінити масло?

Дякую!

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Так, тоді він підтримує високі температури.

Коли я був маленьким, мій батько вживав рослинний жир, тому що ми думали, що він здоровіший, коли, мабуть, це шкідливо для здоров'я.

Я визнаю, що я не готую з вершковим маслом, якщо не готую особливий соус (наприклад, біле масло), і що як тільки вам потрібно потіти овочі, цибулю чи інше, я роблю це в олії.

Потіть овочі, це дозволяє їм усунути воду, яку вони містять, і смак і раптово, більш виражений.
Мені здається.