Чіпси альтернативного смаженого нуту рецепт Exante
Анна Шміц
Автор та експерт/Опубліковано 2017 року
Поділіться цією сторінкою
Ми всі це знаємо: необхідність перекусити чимось ... але це може мати фатальні наслідки для дієти: переїдання або навіть повне розривання.
Натомість ви все ще можете перекусити, не відчуваючи провини: маючи здорові альтернативи улюбленим солодощам, ви також можете час від часу дозволяти собі «гріх».
Що таке нут?
Нут грає важливу роль як їжа, особливо на Сході. Але бобові також популярні в Південній Європі, в таких країнах, як Греція, Італія та Іспанія. "Горох" є хорошим джерелом білка, особливо для вегетаріанців та веганів. Нут забезпечує 19 г білка на 100 г. Але це підходить не тільки для більш високого споживання білка; Нут також постачає такі мінерали, як залізо - з 6 мг на 100 г - або кальцій - з 124 мг на 100 г - і, таким чином, робить себе ще більш привабливим для людей з рослинною дієтою.
Користь нуту йде набагато далі. Наприклад, якщо поглянути на вміст клітковини, ви отримаєте 15,5 г. Це швидко наповнить вас, але перш за все надовго.
Тим не менше, ми рекомендуємо обмежити вживання нуту невеликими порціями, оскільки бобові мають вміст вуглеводів 44,3 г на 100 г і 306 ккал на 100 г.
Для перекусу між ними вони все ще дуже хороші під час дієти.
смажений нут
інгредієнти
- 2 банки - нут
- 1 столова ложка - оливкова олія
- - Спеції (наприклад, паприка, перець.)
посібник
Розігрійте духовку до 180 ° C і застеліть деко пергаментним папером.
Висипте нут на друшляк і дайте йому стекти. Ви також можете змастити нут кухонним рулетом.
Змішайте олію зі спеціями і замаринуйте нут із сумішшю.
Викладаємо нут на деко і смажимо його 20-30 хвилин. Перевертайте бобові кожні 10 хвилин, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
Подавайте і їжте смажений нут, поки він теплий і хрусткий.