Чиста їжа лазаньї
Пані та панове…. Обрано переможців у чистому харчуванні! Два тижні тому я звернувся із закликом до Facebook і попросив вас кинути мені виклик: «Скажіть мені свою улюблену страву, і я з неї створю здоровий чистий варіант харчування». Дякую за всі ваші відповіді! Стало три страви. Що буде поступово розкриватися. Ми починаємо з лазаньї - класики, яка в оригінальній версії, безумовно, є чим завгодно, але не здоровою. Але це не повинно заважати мені спекти чисту їжу версії лазаньї - і що я можу сказати: мені це вдалося! Ми були в захваті від результату. Так, фотографії не виглядають настільки стимулюючими - я не міг це красиво розташувати через брак часу, і, звичайно, є приємніші страви ... Але смак враховує - і це варто перевірити!
Що я зробив інакше?
Я перебрав один з основних інгредієнтів - фарш. Звичайно, в цій корисній лазаньї є яловичий фарш, тому що яловичина більш м’яка, ніж свинина,.
Тарілки з макаронами замінюються скибочками кабачків. Я вирізав їх за розміром за допомогою довгого ножа. Я також додаю свіжі коричневі гриби до своєї лазаньї. Вони замінюють соус бешамель - повірте, це справді чудова заміна.
Томатний соус складається з томатного соусу з банки/склянки (100% томатний, органічний). Звичайно, ви також можете зробити власний соус зі свіжих помідорів. Також є томатна паста (органічна) та багато смачних, свіжих заморожених або сушених трав, таких як орегано, петрушка та базилік. Соус вийде трохи густим. Але оскільки кабачки та гриби втрачають рідину через випікання, все це врівноважується.
Ця лазанья не гратирована - і це зовсім не недолік. Просто повірте мені, спробуйте цей рецепт, здивуйтеся та поділіться ним із друзями та родиною!
Ті, хто хоче споживати менше вуглеводів ввечері, будуть задоволені цією лазаньєю, для всіх інших я також рекомендую трохи коричневого рису або макаронних виробів з цільної пшениці (1 жменя). Цей рецепт також можна спекти або навіть заморозити напередодні.