Чиста офіційність - епізод 5 Снек для десерту розумний - знання - Tagesspiegel Mobil
Все має бути в рівновазі: якщо ви хочете багато перекусити, вам просто потрібно дотримуватися кількох правил. Тоді все дозволено.
Ви вже їли сьогодні шоколад, цукерки чи торт? "Не бичіть себе", - каже берлінський дієтолог Уте Гола. «Перекуси - це нормально, доки він час від часу залишається з ним.» Не слід їсти солодощі щодня. Пропорція повинна становити менше десяти відсотків розумного балансу калорій на день, що становить близько 50 грамів цукру для дорослої людини. "Ця щоденна кількість на сьогодні є офіційною рекомендацією Німеччини, але Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) перевіряє, чи не зменшила вона орієнтовні значення нижче п'яти відсотків, тобто 25 грамів". Це важко, адже солодощі також радують вас.
Якщо ви ризикуєте погризти свою начинку, ви можете спробувати фокус: «грішити» відразу після основного прийому їжі, тому шоколад краще до десерту, ніж до кави в другій половині дня. Бажано шматочок з еспресо згодом. "У перервах між прийомами їжі солодка, жирна їжа створює високий ризик продовжувати їсти", - каже Уте Гола. Вона навіть радить десерт, це не завжди повинен бути шоколадний мус. «Компот в кінці їжі - чудовий ритуал розслаблення». Перевага десерту: рівень цукру в крові зростає менше, ніж коли ви його їсте як закуску.
І навіть торт може час від часу замінювати обід
Як зараз, більше немає кавових пліток? "Звичайно", - відповідає Уте Гола з посмішкою, - а ті, хто має ласуни, вже можуть здогадатися, у чому це кінець. "Тоді ви просто не вечеряєте". Її апеляція до розуму: "Плитка шоколаду на місці, це також може бути їжею". . В основному вона рекомендує високоякісні солодощі: шоколад з високим вмістом какао, темний шоколад з горіхами, а не незбиране молоко.
«Але ти повинен захиститися від думки, що якщо ти більше займаєшся спортом, то можеш перекусити більше». Зайві калорії не компенсуються невеликими пробіжками або гімнастикою. Ніхто не рухається так сильно, якщо він не є змагальним спортсменом. "Навіть якщо ви хочете їсти солодощі після тренувань, ви повинні додавати їх у їжу".
Єдине, що допомагає кожному, хто не може контролювати свою тягу, - це повноцінне харчування під час їжі та більше фізичних вправ. Раз на годину пара поверхів сходів проходить приблизно. Або купіть крокомір і поставте собі за мету: 3000 до 5000 кроків для серцево-судинної системи щодня. Довгострокова мета: 10000 кроків. "З крокоміром, - каже Уте Гола, - амбіція захоплює вас".