Здоровий полуничний торт з пудингом - веганський; без цукру - місіс Флурі

Ми любимо сезон полуниці, і разом з дітьми я регулярно збираю полуницю на полях. Потім одну частину з’їдають негайно, іншу частину готують у варенні чіа, заморожують або смакують як полуничний пиріг.

Потужність ягід

Полуниця не тільки має приємний смак, вона ще й дуже корисна для здоров’я та містить багато корисних речовин з невеликою кількістю калорій. Полуниця на 90% складається з води і забезпечує лише 32 ккал/100 г. З поживних речовин слід підкреслити високий вміст вітаміну С (59 мг/100 г), фолієвої кислоти та калію. Солодкі ягоди містять фруктозу і здорову клітковину, саме тому рівень цукру в крові повільно підвищується після споживання.

Легкий полуничний торт

Якщо ми не з’їмо всю полуницю відразу, я люблю спекти цей легкий полуничний пиріг з ними на вихідні. Я оптимізував існуючий рецепт полуничного торта з пудингом, а варіант 2.0 - веганський, без олії та без цукру. Легкий і простий літній пиріг з полуницею та ванільним пудингом.

Корисні рецепти з полуницею

Ви теж любите сезон полуниці? Тоді вам неодмінно доведеться спробувати ці корисні рецепти:

---