Чисте харчування - Вплив жиру - Тімо Нісснер - Опануйте свої межі
ХАРЧУВАННЯ ЗВИЧАЮЧЕ ЖИТТЯ
ЕФЕКТ ВИСОКОГО ЧИСТОГО ХАРЧУВАННЯ БІЛЬШЕ ВСПРИМАННЯ ДЛЯ ВЛАСНОГО ТІЛА
«Все почалося з експерименту. Зараз, через 9 місяців, я боюся, як я їв ".
Як це сталося, чому я сьогодні важу на 15 кілограмів менше, моя м'язова маса залишилася майже незмінною, я гойдав дні, наповнені енергією, без жодного мінімуму, і зміг надзвичайно підвищити свої спортивні результати і та і. Я зараз вам детально розповім:
"Це не настільки дико, врешті-решт, я все одно зроблю щось для свого тіла, цього досить".
Іноді жир винен у зайвих кілограмах, тоді це цукор. Чесно кажучи, поки що мені було насправді все одно. Поки я був багато у воді, у лісі чи під час подорожей, я почувався дуже комфортно. Так, я також сидів кілька тижнів чи місяців, на ноутбуці, ходив на заходи або просто виходив із товаришами за пивом чи двома з гамбургером.
Це я тоді думав. Але це вгору-вниз дуже помітно для мене в останні роки. Я б назвав себе спортивним беконом. Так, справа дійшла до минулого літа. З тих пір сталося багато, і я все ще вражений суворим ефектом невеликих змін. КНИГА Коли минулого літа моя подруга переїхала до мене, вона принесла з собою кулінарну книгу. Я люблю їсти, то чому б не спробувати одну з страв цієї книги? З цього моменту ми хотіли мати спільне повсякденне життя, і це, звичайно, також включає спільне харчування. У цій книзі тоді була 30-денна програма, розділена на 4 тижні зі стравами, закусками та щотижневий список покупок для всього, що потрібно протягом цього тижня. Так, чудово, це звучало так, ніби це було створено для нас. Тож нам більше не доведеться турбуватися про те, «що ми готуємо сьогодні?» Чи «чи є у нас усе необхідне для страви вдома?»
"Я справді не в настрої для дієти, але тоді буду їсти стільки, скільки хочу".
ЧИСТЕ ХАРЧУВАННЯ Поки що добре. Після початкової ейфорії я зрозумів, що всі страви не містять глютену та лактози, і, як ніби цього було недостатньо, рафінований цукор, кофеїн та добавки також відмовляються. Це називається «чистою їжею» або чистою дієтою. З іншого боку, є два шматки необробленого м’яса від м’ясника та склянка червоного вина на тиждень. Чому я взагалі це почав? Я часто задавав собі це питання. Врешті-решт, я завжди отримую однакову відповідь:
"Я просто хотів спробувати".
Ось звичайний щоденний графік:
1 ТИЖДЕНЬ - Початок Перші кілька днів були справді важкими. Готувати нову страву щодня - це одне, але я відчував, що перші кілька днів перебував на реабілітації. Головний біль, нудота і бажання відразу ж кинути заморожену піцу в духовку. Великий досвід, я не відчував цього раніше. Однак те, що відбулося після цього, є тим, що мій сьогоднішній графік мало чим відрізняється від вищезазначеного.
ПОЗИТИВНІ ЕФЕКТИ Навіть після перших кількох днів цієї зміни дієти я помітив, що почуваюся комфортніше протягом дня. Увечері я швидко заснув, незважаючи на короткі ночі, коли вранці прокинувся, підтягнувся і вдень працював набагато цілеспрямованіше і продуктивніше над своїми проектами. Після обіду більше не було в'ялостей. Я економив час, готуючи їжу та закуски напередодні ввечері. Через 2 тижні колір обличчя різко покращився, хоча у мене ніколи не було проблем зі шкірою, мені це раптом здалося яснішим. Все це призвело до збільшення енергії у моєму повсякденному житті, а також я постійно покращував час під час бігу. До того ж, кілограми падали просто так, хоча я їв стільки, скільки міг за кожним прийомом їжі. І я дійсно можу багато їсти.
30 ДНІВ ПІЗНІШЕ Час минав швидше, ніж очікувалось, і я провів програму до кінця. В останні кілька днів мені справді довелося битися, але, чесно кажучи, чи не так це скрізь, коли ми наближаємось до своєї мети? Все або нічого.
Мій баланс у цифрах: втрачено 11 кг, з них 4 кг - м’язи та 7 кг - жир
Однак неможливо виразити цифрами - це відчуття мого тіла та якість життя, отримане від нього. Це те, що я більше не хочу, щоб у мене забирали. Тож я дотримувався цієї чистої дієти і втратив ще чотири фунти жиру за наступні місяці.
ЇЖА НА ШЛЯХІ Сьогодні семінар у Саарі, а завтра курс біля озера. Хіба це не зовсім складно? Ні, насправді зовсім не так. Однак правильна підготовка важлива, оскільки тоді поїздка буде більш спокійною, ніж очікувалося. Якщо це всього лише день на озері чи в майстерні в Саарі, я приготую або заберу те, що мені потрібно, із собою. Подібно до горіхової суміші або батончика, його також можна брати в холодильнику та готувати протягом декількох днів. Однак, якщо я перебуваю в Середземному морі кілька тижнів, я подбаю про те, щоб у мене завжди була кухня в квартирі, або з’ясувати, де я можу добре і чисто харчуватися. По дорозі, це більше про те, щоб не впадати назад до старих зразків. Тут піца, там смачний брауні з подвійним еспресо.
БРУДНИЙ ДЕНЬ (D-DAY) Щоб бути зрозумілим, Я ЛЮБЛЮ макарони, сир та своє еспресо у всіх можливих варіаціях. З тих пір мало що змінилося, бо я досі їм і п’ю те, що мені подобається. Однак є невелика різниця між теперішнім часом. Частота. Колись сир, продукти з пшениці та кофеїн були частиною мого повсякденного життя, але зараз я їм їх щонайбільше раз на тиждень. У цей День D я буду їсти і пити все, що мені подобається. Від піци до солодощів до гамбургерів з холодним пивом. Спочатку я прагнув цих днів, сьогодні це просто «брудна» їжа в цей будній день. Дні D важливі, щоб полегшити мою тягу до чогось, що я хотів би час від часу їсти.
10 ТИЖНІВ БЕЗ СПОРТУ Після тренувань у Дахабі я хотів дізнатися, що станеться, якщо я продовжуватиму їсти «чистою» протягом 10 тижнів, але більше не займуся жодним видом спорту.
"Результат мене справді вразив"
Зрештою, більшу частину часу я проводив за своїм ноутбуком. Попрацював трохи по дому і більше займався темою «чистого» харчування. Але моє взуття для бігу залишалося недоторканим. Це змусило мене почуватися трохи неврівноваженим, але не настільки поганим, як я собі уявляв. Минав час, і я майже щодня перевіряв свою вагу, м’язову масу та вміст жиру. Через 10 тижнів я виявив, що майже нічого не сталося. Моя вага залишилася колишньою +/- 500г. М'язова маса зменшилася всього на 100 г, а вміст жиру, як інакше, також залишався майже постійним. Якби я дотримувався тієї ж дієти протягом цих 10 тижнів, як і до 30-денної програми, я б спостерігав, як мій вміст жиру збільшувався щодня.
Дві інші улюблені книги з різноманітними стравами
ВИСНОВОК У дитинстві я страждав важким нейродермітом. Креми, таблетки та інші чудодійні засоби не допомогли позбавити мене від цього свербіння. Одного разу батьки відвели мене до лікаря, який лише запитував про мій раціон. Після цього візиту не було безалкогольних напоїв, молока, білого хліба та продуктів з Е-. в інгредієнтах, про які він говорив, більше для мене. У дитинстві це був важкий час, але екзема зник.
"Тоді чому ці речі повинні бути для мене сьогодні добрими, якщо тоді цього не було?"
Сьогодні чисте харчування є частиною мого повсякденного життя. Чим більше я маю з цим справу, тим більше я сприймаю зміни в собі. Я вирішив у своєму житті мати більше енергії та кращу якість життя, давайте подивимось, куди це призведе мене. Твій Тимо