Чисті сходинки для барбекю - з домашньої сторони
газовий мангал як його почистити
Під час сезону гриля на грилі важливо правильно підтримувати прилад. Чистка газового барбекю відрізняється від очищення деревного вугілля або електричного барбекю. Ось декілька порад щодо ідеально очищеного газового барбекю.
Ваше газове мангал забито жиром, і ви хочете його очистити. Ось процедура очищення гриля, системи опалення, труб та конфорок, і таким чином зробити ваше барбекю як нове.
Очищення газового барбекю: чищення гриля
Гриль на вашому мангалі повинен бути абсолютно бездоганним перед кожним використанням. Спалене м’ясо та жир, що злипаються, дуже шкідливе. Для цього використовуйте металеву щітку, яка зніме обвуглені деталі. Потім нехай ваш гриль просочиться сумішшю з 5 частин гарячої води на 1 частину соди. Залиште замочуватися на ніч, почистіть щіткою, а потім промийте. Краще уникати хімічних чистячих засобів, оскільки ці елементи потім контактують з їжею.
Правильне обслуговування газової системи барбекю
Почніть свій мангал із закритої кришки і дайте йому нагріватися протягом чверті години, щоб розпушити жир. Дайте трохи охолонути і, використовуючи рукавички, зніміть брикети і промийте їх такою ж сумішшю води і соди, як і раніше. Це допоможе вам уникнути неприродних засобів для чищення. Висушіть їх, перш ніж повернути на місце.
Очистіть труби та газові пальники
Від'єднайте шланги від пальників і промийте їх у мильній воді. Промийте і висушіть їх перед тим, як їх знову підключити. Протріть вологою ганчіркою пальники та переконайтеся, що в усіх отворах немає жиру. Для цього використовуйте шпажку або зубочистку.
В кінці сезону не забудьте добре захистити свій газовий барбекю від іржі і тримати його всередині в захисному чохлі. Не забувайте чистити його після останнього використання та перед першим.