Чистий. Що?
Чисте харчування означає вживання корисної, свіжої їжі. Продукти повинні бути максимально натуральними та необробленими. Нежирне м’ясо, корисні вуглеводи, багато овочів, фруктів та корисних жирів - цей список допомагає мені відфільтрувати, що корисно, а що ні. Або просто уявіть, що ви жили в кам’яному віці - чим би ви харчувались? Звичайно, не від подальшої переробки, упакованої їжі, вірно?
Забудьте слово "дієта"
Мені це слово не подобається. “Дієта” часто неправильно розуміється як термін голодування та заборони. Чому я повинен сідати на дієту, підтримувати з нею тіло своєї мрії, і як тільки я знову їжу “нормально”, кілограми повертаються? Дієта не тільки шкідлива для здоров’я, але й може негативно вплинути на ваш обмін речовин, що в свою чергу може призвести до збільшення ваги.
Ось найважливіші основи чистого харчування:
Їжте корисні продукти: цільні зерна, свіжі фрукти та овочі, корисні жири та білки.
Уникайте подальших оброблених продуктів: ПРОДОВЖУЙТЕ оброблені продукти. Чим менше інгредієнтів зазначено на упаковці, тим краще. Не можете вимовити деякі інгредієнти? Тоді залиште це в спокої. Зазвичай це не означає нічого хорошого.
Забудьте про цукор: білий цукор має нескінченні калорії. Ви також можете підсолодити по-різному в чистому харчуванні. Наприклад, з медом, кленовим сиропом або цукром з кокосового цвіту.
Регулярне харчування: Намагайтеся їсти 5-6 разів на день. Це допомагає вашому метаболізму працювати на повній швидкості. Звичайно, окремі порції тоді трохи менші. Я їжу сніданок, ранкову закуску, обід, післяобідню закуску, вечерю і, можливо, щось дрібне перед тренуванням. Я не відчуваю голоду, харчуючись чисто.
Готуйте вдома. Це насправді не так складно, і при невеликому плануванні необхідний час обмежений. Готових продуктів у чистому харчуванні майже немає.
Правильне поєднання та кількість наступних груп продуктів харчування важливо для чистого харчування:
Білок призначений не тільки для культуристів
Білок є важливою складовою дієти. Це допомагає підтримувати та нарощувати м’язову тканину і вважається чудовим, повільно деградуючим джерелом енергії.
Приклади білків: яловичина, куряча грудка, лосось, тунець, яйця, нежирний кварк, лобода, горіхи, сочевиця.
Вуглеводи - не ворог
Нам потрібні хороші цільні вуглеводи, щоб наше тіло та мозок могли нормально функціонувати.
Приклади вуглеводів: солодка картопля, коричневий рис, вівсянка, кіноа, амарант
Жир не товстить
Хороші жири дуже важливі. Твоє тіло, мозок та органи потребують жиру. Наше тіло використовує ці здорові ненасичені жири для метаболізму та передає їх у печінку, де вони перетворюються, щоб дати енергію для роботи мозку та м’язів.
Корисні жири: авокадо, горіхи, насіння льону, оливкова олія (не нагрівати), лосось, кокосова олія (чудово підходить для випічки)
овочі та фрукти
Що я можу сказати? Напевно, всім зрозуміло, що овочі та фрукти для нас необхідні. Ви ніколи не можете їсти достатньо овочів, фрукти важливі, але їх слід обмежувати максимум двома на день через високий вміст фруктози.
Побалуйте своє тіло правильним харчуванням.
Вам потрібна здорова їжа не тільки для того, щоб отримати достатньо енергії для тренувань, - а для того, щоб пережити вас протягом дня. Твоєму організму потрібні вітаміни, мінерали та мікроелементи, і при суворій дієті ти не маєш шансів отримати їх. Це також часто є основною причиною відмови від дієти: ми відчуваємо слабкість, голод - і здаємось. Але якщо ви забезпечите своє тіло тим, що йому потрібно (білки, вуглеводи, овочі, фрукти та корисні жири), ви можете перетворити цю дієту (не дієту) чистої їжі на спосіб життя.