Читайте онлайн Жиросжигатель - їжте повноцінно; худнути все одно! автора Katharina Morell Книги
Описание
Об авторе
Соответствующие авторы
Связано с Fatburner - їжте повноцінно і все одно худніть!
Связанные категории
Отрывок книги
Жиросжигатель - їжте повноцінно і все одно худніть! - Кетрін Морелл
Висновок
вступ
Багато людей мають зайву вагу і хочуть швидко схуднути за допомогою здорового харчування. Ефективним способом цього є дієта зі спеціальними продуктами, що спалюють жир.
На відміну від багатьох інших дієт, при яких ви втрачаєте затримку білка та води, ця дієта - як випливає з назви - наближається до самих жирових відкладень.
Принципом цього методу схуднення є вживання підходящих продуктів, що містять речовини, що прискорюють втрату жиру. Таким чином, ви можете схуднути незалежно від спортивних занять.
Речовини, що надходять з їжі, змінюють обмін речовин таким чином, що власний жир організму мобілізується для перетравлення і швидше згорає або швидше виводиться.
Якщо ви шукаєте інші рецепти супів, салатів, сніданку, овочів, м’яса, птиці, риби, десертів та тістечок, ви також можете знайти їх у добре керованих книгарнях під моїм ім’ям: „Катаріна Морелл”.
Речовини з ефектом спалювання жиру
вуглеводи
Вуглеводи - це продукти рослинного походження, які доступні у вигляді крохмалю або цукру. З біохімічної точки зору вони складаються з вуглецю, води та кисню. Одиночні цукри (= моносахариди) та подвійні цукри (= дисахариди) вважаються простими вуглеводами, тобто Іншими словами, організм може поглинати їх безпосередньо в кров без особливої роботи з травлення, і їх енергія доступна організму.
Прикладами простих цукрів є декстроза, фруктоза та цукор у крові людини (= глюкоза). Подвійними цукрами є молочний цукор, солодовий цукор або сахароза (буряковий або тростинний цукор).
Є також безліч цукрів (= полісахаридів), їх називають складними вуглеводами. Біохімічно це низка з декількох простих цукрів один за одним, і він міститься в продуктах як крохмаль або целюлоза.
Складні вуглеводи містяться в цільнозернових продуктах, картоплі та коричневому рисі. Для того, щоб енергія, яку вони містять, була доступна для організму, спочатку їх слід розбити на окремі компоненти - прості цукри. Іншими словами, організм спочатку повинен використовувати енергію як роботу з травлення, щоб отримати доступ до енергії в їжі. Розпад багатьох цукрів до простих цукрів вимагає часу, тому рівень цукру в крові не піднімається до піку, але залишається відносно рівним. Як результат, немає високого викиду інсуліну, який, як і у випадку з простими цукрами, повинен усунути раптово підвищений рівень цукру в крові.
Інсулін, гормон підшлункової залози, виділяється, коли рівень цукру в крові занадто високий, і його завданням є видалення «надлишку» цукру в крові, забезпечуючи поглинання цукру в клітинах організму. Так кожна клітина організму стає забезпечується енергією.
Крім того, інсулін впливає на ліпідний обмін. Це сприяє накопиченню жиру. Молекули жиру в жирових клітинах не виділяються для спалювання.
Результат полягає в тому, що одноразові або подвійні цукри - це вуглеводи, які призводять до жиру. Поліоли, навпаки, допомагають схуднути.
Складні вуглеводи з кількома цукрами можна знайти в таких продуктах харчування:
Наступні овочі особливо багаті:
Плоди з високою часткою складних вуглеводів:
Клітковина
Харчові волокна не є прямим спалювачем жиру, але вони надзвичайно допомагають при втраті ваги. Харчові волокна - це рослинна клітковина, яка потрапляє всередину з їжею, але не може перетравлюватися; Тобто вони виводяться невикористаними з калом. Тим не менше, вони важливі, оскільки змушують почувати себе ситими і не забезпечують енергією. Вони допомагають підтримувати випорожнення кишечника, і перед виведенням вони поглинають холестерин, який потім залишає організм. В цілому харчові волокна скорочують час перебування їжі в травному тракті.
Глюкагон
Гормон глюкагон також виробляється в підшлунковій залозі, але в інших клітинах, ніж ті, що виробляють інсулін. Глюкагон є природним антагоністом гормону інсуліну. Під час харчової абстиненції, коли рівень цукру в крові падає, цей гормон виділяється. Його завдання - мобілізувати глікоген із запасів печінки і перетворювати його в глюкозу.
Це робить глюкагон справжнім спалювачем жиру.
Гормон утворює цукор з білків і жирів. Потрібні жири беруться з власних депо організму, які разом з ним тануть.
Якщо ви вміло складаєте своє щоденне меню, ви можете забезпечити підвищений викид глюкагону. Це вимагає значного споживання складних вуглеводів. Це підтримує постійний рівень цукру в крові. Якщо, крім того, в основному уникати одноразового або подвійного цукру, тоді рівень цукру в крові навіть падає, і глюкагон вступає в гру.
Для того, щоб глюкагон працював оптимально - тобто для отримання цукру з жиру, завжди потрібно вживати невелику кількість високоякісного білка.
Білок як спалювач жиру
Білок можна зарахувати до спалювачів жиру, якщо в меню включені нежирні та корисні джерела білка. Ефект зниження ваги білка обумовлений тим, що організм потребує енергії, коли він розщеплює білок, щоб перетворити його у власний білок організму. Цю енергію він забирає з жирових відкладень.
Людський організм використовує 20 різних амінокислот, з яких створені всі білкові тіла. З цих 20 амінокислот 8 є незамінними; Це означає, що їх потрібно вживати з їжею, оскільки організм не може сам виробляти ці 8 амінокислот.
Високоякісний білок означає, що білок може значною мірою перетворитися на власний білок організму. Можна говорити про низьку біологічну цінність, якщо організм може використовувати лише окремі амінокислоти.
В принципі, тваринний білок вищої якості, ніж рослинний. Особливо сприятливий ефект має поєднання тваринного та рослинного білка, коли z. B. Картоплю можна поєднувати з яйцем або яйцем із зерном.
Високоякісний білок z. B. риба, птиця, баранина або нежирна яловичина та молочні продукти, такі як йогурт або нежирний кварк.
Огляд вмісту білка в одній їжі на 100 г.
Молочні продукти
йод
Щитовидна залоза виробляє 2 гормони Т3 (трийодтиронін) і Т4 (тетрайодтиронін). Різниця між двома гормонами полягає в тому, що в тетрайодтироніні є ще 1 атом йоду. Т3 є більш активним, але має менший період напіввиведення.
Гормони щитовидної залози займають особливе місце в метаболічних функціях. Вони посилюють обмін речовин, а також виконують функції нервової та серцево-судинної систем. Вони сприяють виробленню та вивільненню гормонів росту (СТГ), збільшують базальну швидкість метаболізму в поєднанні з підвищеною теплопродукцією.
Ліпідний обмін стимулюється вищим рівнем мобілізації жиру шляхом утворення більшої кількості рецепторів ЛПНЩ. Рецептори ЛПНЩ необхідні для виведення "поганого" холестерину з крові. Тіло використовує більше калорій і розщеплює жир із жирових відкладень.
Для того, щоб мати можливість гарантувати їх функціонування, необхідно щоденне споживання приблизно 200 мкг йоду та споживання амінокислоти тирозину. Тирозин перетворюється в тиреоглобулін у щитовидній залозі і разом із включенням атомів йоду поєднується з утворенням згаданих вище гормонів.
Німеччина вже не є однією з областей дефіциту йоду.
Тим не менше, щоденний рівень йоду не завжди гарантований, особливо при односторонній дієті. Це призводить до уповільнення обміну речовин та відсутності розщеплення жиру з власних складів організму.
Корисна дієта з йодованою кухонною сіллю або морською сіллю хорошої якості. Ці продукти також містять достатню кількість йоду:
цинку
Цинк є мікроелементом і вбудований у багато ферментів організму. Він відіграє важливу роль у метаболізмі цукру, жиру та білків. Цинк впливає на регуляцію рівня цукру в крові та сприяє спалюванню жиру, підтримуючи рівень інсуліну на низькому рівні.
Крім того, цинк важливий для вироблення гормонів, бере участь в імунній системі, а також у рості клітин та розвитку генетичного матеріалу, а загоєння ран залежить від цинку.
Цинк не зберігається в організмі, тому його потрібно щодня вживати з їжею.
Цинк міститься в таких продуктах харчування:
кальцію
Кальцій може допомогти уникнути ожиріння і, якщо баланс калорій негативний, навіть зменшити його. Кальцій збільшує тепловіддачу в організмі, а це означає більше споживання енергії. Вживання великої кількості кальцію активує гени, що сприяють вивільненню певних гормонів, які перешкоджають накопиченню жиру.
магнію
Мінерал магній бере участь у майже 300 різних метаболічних реакціях, включаючи: Входить до складу різних травних ферментів, необхідних для спалювання жиру.
Якщо бракує магнію, організм не може використовувати ферменти для контрабанди жирних кислот в мітохондрії, де вони потім перетворюються в енергію. Зниження ваги у будь-якому випадку слід поєднувати з фізичними навантаженнями.Магній тут має сенс ще раз, оскільки він швидше розслабляє м’язи і, таким чином, має більшу витривалість під час занять спортом.
Щоденна потреба в 600 мг магнію в основному може бути покрита за рахунок:
80% магнію знаходиться під пророщувальною оболонкою, тому кожен, хто в основному споживає продукти з білого борошна, може легко потрапити в стан недостатнього надходження магнію.
Намагайтеся уникати продуктів з білого борошна, вони буквально перешкоджають процесу спалювання жиру в організмі.
хром
Хром є мікроелементом, що впливає на рівень цукру в крові, а отже, і на інсуліновий баланс. Оскільки хром покращує дію інсуліну, відносно невелика кількість інсуліну може транспортувати багато клітин цукру в клітини організму.
Тривала нестача хрому може пошкодити рецептори інсуліну. Тоді надлишок цукру в крові не спалюється в клітинах організму, а зберігається в печінці у вигляді жиру.
При хорошому надходженні хрому жирові запаси спорожняються і починається спалювання жиру. Хром змушує вас почуватися ситими швидше.
Хром міститься в таких продуктах харчування:
Через часте вживання білого борошна та цукру/цукристих продуктів