Чізбургерський суп Легкий рецепт з низьким вмістом вуглеводів

Фото: StockFood/Строкін, Олена

Такий ситний і такий смачний: наш суп із чизбургерів!

Ви, звичайно, ще ніколи не їли свій улюблений гамбургер - як суп! Спробуйте наш надзвичайний чізбургерський суп, який має низьку кількість вуглеводів і просто смачний.

Інгредієнти на 4 порції:

2 цибулини
3 зубчики часнику
2-3 ст. Л. Оливкової олії
600 г яловичого фаршу
1-2 ст ложки томатної пасти
приблизно 600 мл м’ясного бульйону
2-3 моркви
150 грам чеддера
50 г ементалера
2 соління
80 мл вершків
Сіль і перець з млина
Порошок паприки (благородна солодка)
Порошок чилі
сушений кріп

За порцію приблизно:

723 ккал
52,7 г жиру
8,9 г вуглеводів
51,9 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

Очистіть цибулю і часник. Цибулю грубо наріжте. Покладіть олію в гарячу каструлю, обсмажте в ній м’ясо, поки воно не розсиплеться, і нехай воно набуває кольору. Додати цибулю і вичавити часник. Перемішайте томатну пасту і коротко обсмажте. Потім додайте приблизно 500 мл запасу і варіть близько 45 хвилин при низькій температурі з напівзакритим посудом. При необхідності час від часу підливайте рідину.
Тим часом моркву почистіть і натріть на тертці. Натріть на тертці гауду та ементалер і перемішайте. Наріжте огірки кубиками.
Приблизно за 15 хвилин до закінчення часу варіння додайте в суп моркву та кубики огірка і протягом останніх 5 хвилин помішуйте половину сиру і дайте йому розплавитися. Додайте вершки і приправте сіллю, перцем, паприкою та чилі.
Розкладіть по мисках для супу і посипте рештою сиру. Подавати, посипавши трохи кропу.

Шукаєте більш ідеї гамбургерів з низьким вмістом вуглеводів? У відео ми представляємо наш рецепт томатних чізбургерів:

Помідорний чізбургер з низьким вмістом вуглеводів

Вам сподобалось це Рецепт супу з чизбургерами подібно до? Відкрийте разом з нами різноманітні рецепти з низьким вмістом вуглеводів на кожен день, а також смачні страви з фаршем. Ви також можете знайти вишукані рецепти з одного горщика на нашій тематичній сторінці.