Чізкейк - кулінарний атлас - рецепт десерту кето без вуглеводів
Чізкейк з морозивом
Обладнання
інгредієнти
- 225 г вершкового сиру
- 200 г рідких вершків
- підсолоджувач за смаком
- 1 столова ложка лимонного соку
- 2 чайні ложки натертої цедри лимона
- 400 г дрібно нарізаної полуниці/ожини
Спосіб приготування
Примітки
Чізкейкове морозиво для жадібних, ідеально підходить для прохолодної літньої закуски. Здивуйте своїх близьких чимось новим!
Ви знали, що
Сьогодні морозиво це десерт, який приємно дивує нас кожним ковтком. Здається, морозиво з’явилось давно, приблизно в 2 столітті до нашої ери, але ми не можемо точно знати його винахідника.
Ми це знаємо Олександр Великий він насолоджується льодом та снігом, куди кладе краплю меду та нектару. Інші біблійні посилання показують, що сам цар Соломон насолоджувався холодними напоями.
За часів Римської імперії імператор Нерон посилав бігунів у гори по лід та сніг, а до них додавав фрукти та соки.
Через тисячу років, Марко Поло повертається зі свого паломництва за рецептом, подібним до сорбет. Історики підраховують, що цей рецепт з часом еволюціонував, і в шістнадцятому столітті з’явилося те, що ми сьогодні називаємо морозиво.
У той же час, схоже, за столом короля Карла I, в Англії, подавали «вершковий лід», як його спочатку називали морозивом.
Франція вона також відчула цей освіжаючий десерт у 16 столітті завдяки Катерині Медічі та тому, що вийшла заміж за короля Франції Генріха II.
Цей десерт став відомий широкому загалу майже через 100 років, у 1660 р. На той час сицилійський Прокопіо представив рецепт з молоком, яйцями, сметаною та маслом. Це морозиво можна було подати в кафе Procope, першому паризькому кафе.
Найцінніший аромати морозиво це шоколад і ваніль. У Меріді (Венесуела) є місце, де подають 860 різних смаків, включаючи винні гриби, сирні макарони та крабові вершки.
Морозиво може підняти наш настрій і зробити нас щасливішими. Отже, спробуйте морозиво з чізкейком з ожиною або полуницею.