Чізкейк з мікрохвильовою піччю Кето - кухня смачна

Рецепт чізкейка з кето-мікрохвильовки готовий за лічені хвилини. Підсолоджений стевією, він містить 4 грами вуглеводів і 200 калорій на весь кухольний пиріг.

Я дуже люблю кухольні торти. У мене є кілька з них у цьому блозі, і я дуже ціную, як вони швидко та ефективно задовольняють тягу до ласунів. Мені також подобається, що вони роблять лише одну порцію - так, для вбудованого контролю порцій !

Цей мікрохвильовий кето-чізкейк - рятівник. Він готовий дуже швидко, дуже ситний, і він задовольняє ту тягу до чізкейків, яку я час від часу відчуваю.

Інгредієнти, які вам знадобляться

Для приготування цього смачного пиріжка з кухля вам знадобиться лише кілька простих інгредієнтів. Точні вимірювання наведені в картці рецептів нижче. Ось короткий опис того, що вам знадобиться:

Філадельфія (вершковий сир): Я люблю використовувати вершковий сир з низьким вмістом жиру, але ви можете абсолютно використовувати жир, якщо хочете. Ви можете використовувати сир Neufchâtel, Saint Morret або Carré Frais.
Ванільного екстракту: Спробуйте використовувати - екстракт чистого ванілі - а не похідні, що мають штучний аромат.
Підсолоджувач: Я використовую стевію. Напевно, ви можете замість цього використовувати гранульований підсолоджувач, але подумайте про використання порошкоподібного підсолоджувача, щоб уникнути зернистої текстури.
Яйце: Я використовую великі яйця в більшості своїх рецептів, включаючи цей.

Як готувати в мікрохвильовій печі кето-чізкейк

Це дуже просто! Прокрутіть вниз до картки рецептів, щоб отримати докладні інструкції. Ось основні кроки:

Розм'якшити сир. Почніть з розміщення вершкового сиру в 1 склянці рамекіна. Пом'якшіть його в мікрохвильовці.
Змішайте інгредієнти залишаючись до повного стану - запасіться терпінням !
Мікрохвильова піч при максимальній потужності протягом 90 секунд.
Дайте охолонути 10 хвилин, потім переверніть на тарілку.

Чи смакує він як справжній чізкейк ?

Ні. Якщо ви хочете справжній чізкейк. Але хоча це не справжній чізкейк (співвідношення різні), він дуже близький до справжнього. Його текстура кремова, має приємний ванільний смак і досить солодкий.

Чізкейк виходить із мікрохвильовки надутим, потім трохи здувається, хоча і зберігає приємний обсяг. Центр трохи затонув, але цей центр опиниться внизу пирога - після перевернення його на тарілку верх гарний і гладкий.

Як подавати чіткейк кето в мікрохвильовці

Ви можете зробити цей кухольний пиріг гарнішим, посипавши його невеликою кількістю Swerve (або порошку Стевії).

Звичайно, ви можете прикрасити цей торт іншими начинками. Такі як ягоди, збиті вершки кето, збиті вершки з шоколаду, краплинка розтопленого темного шоколаду або підігріте арахісове масло.

Чому ви використовуєте нежирний вершковий сир? ?

У цьому рецепті я використовую вершковий сир Neufchâtel, який по суті є менш жирним вершковим сиром. Ви можете використовувати цільний вершковий сир, якщо хочете.

Просто я один з тих людей, які вважають, що навіть на кето-дієті або дієті з низьким вмістом вуглеводів калорії мають значення - особливо десертні. Вершковий сир Neufchâtel дає казкові результати за меншу кількість калорій, тож саме цим я і користуюся.

Як підсолодити цей пиріг ?

Я рекомендую використовувати підсолоджувач, щоб дорівнювати 2 столовим ложкам цукру. У моєму оригінальному рецепті використовували 1/4 чайної ложки стевії, що дорівнює приблизно 1 столовій ложці цукру.

Але кілька рецензентів Pinterest сказали, що торт був недостатньо солодким, і я поважаю їх думку. Тож я відповідно змінив рецепт.

Чізкейк з мікрохвильовою піччю

Рецепт чізкейка з кето-мікрохвильовки готовий за лічені хвилини. Підсолоджений стевією, він містить 4 грами вуглеводів і 200 калорій на весь торт.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО ХАРЧУВАННЯ

Відсоткові добові значення засновані на дієті з калоріями 2000.