Чізкейк з низьким вмістом вуглеводів; веган

поділитися зараз:

Цей допис у блозі містить рекламу

Розтопити 🙂

Вживання “чистого” та пирога здається суперечливим у термінах. Зрештою, торт - це втілення вуглеводного гріха! Але якщо ви просто поміняєте місцями класичні інгредієнти для випічки -> скажімо, борошно та цукор замінені іншими інгредієнтами, ви можете насолоджуватися цим без жалю, і смак справді смачний!ッ ✌

Мій веганський чізкейк з низьким вмістом вуглеводів

Вам потрібні наступні інгредієнти

низьким

  • 1000 г соєвого кварку (Промавель або соя). Або стиль Alpro Skyr.
  • Яєчний замінник 3 яєць. Я використовую “MyEy VollEy” ->
  • 75 г порошку веганського білка. Наприклад, смак лимонного пирога від ► веганського коктейлю тут ->. З кодом "Verena10" ви отримуєте 10% на всі продукти Nutri.
    Але я також запікав із (майже) усіма іншими смаками. Все питання смаку 🙂
  • 3 ст ложки манки
  • 1 шт. Ванільного пудингу (несолодкий) або 30 г білкового пудингу від Nutri Plus ► переглянути веганський білковий пудинг ->. З кодом "Verena10" ви отримуєте 10% на всі продукти Nutri
  • 3 чайні ложки рідкого підсолоджувача або натуральної солодощі без світла/калорій Xucker (солодкий за бажанням, приблизно 4-5 ст. Ложок). ► Переглянути світло Xucker
  • трохи лимонної цедри або тире лимонного соку
  • Ягоди чудово підходять як начинка. Я вже робив це у всіляких варіаціях.
    Для вашої фантазії немає обмежень 🙂

Залежно від вашого смаку змішайте трохи темного шоколаду, трохи малини або подібного.

Ось як це робиться:
  • Змішайте замінник яйця відповідно до інструкції.
  • Додайте всі інші інгредієнти у велику миску і перемішайте ручним міксером до стану кремоподібної маси.
  • Творожна суміш у формі для випікання або випічки
    (накрийте папером для випічки) і при 200 градусах (верхній/нижній нагрів) або 180 градусах циркулюючим повітрям
    Випікайте в розігрітій духовці близько 60 хвилин.

Порада: Коли я випікаю пиріг, я кладу деко в першу половину
завжди на дні духовки і лише у другій
Половина в середній/верхній рейці. Ось так ти здаєшся недобудованим
Тортова основа на 100% навпаки. І я покриваю торт у першій
Завжди накривайте половину часу випікання папером для випічки, щоб зверху не стало занадто темно.
Діаметр випічки або форми для випікання повинен мати діаметр максимум 20 см, інакше сирник з низьким вмістом вуглеводів буде занадто плоским і не на смак. Дайте охолонути після випікання (бажано на ніч у холодильнику) і насолоджуйтесь. ❤ 🙂

Харчові цінності на шматок (загалом 12 шматочків торта):
Калорії: 82
Білок: 10 г.
Вуглеводи: 3 г.
Жир: 3 г.