Чого варті дієти проти раку
Хто не читав і не чув, що між нашою дієтою та певними видами раку є важливі зв’язки. Докази цього твердження виглядають досить домовленими. Проте ці посилання дуже складні і часто заплутані.
Наприклад, аналіз показав, що споживання фруктів (особливо цитрусових) та овочів може бути корисним для профілактики раку підшлункової залози [1], споживання цільних зерен показало, що це зменшує ризики, а додавання вітаміну В9 до цільних зерен може забезпечити ще більший захист. Червоного м’яса, приготовленого при високій температурі, слід уникати і замінювати птицею або рибою. Слід обмежувати жир. Слід заохочувати вживання в їжу куркуми та інших флавоноїдів.
Інший науковий огляд досліджень [2], однак, показав, що не існує чітких доказів того, що ізольовані продукти є незалежним фактором ризику, на відміну від прийняття дієт проти ризику раку. На ризик раку товстої кишки від вживання м’яса впливає як загальне споживання м’яса, так і його частота. Взаємодія фенольних сполук на метаболічних та сигнальних шляхах чинить інгібуючий ефект на проліферацію метастазованих клітин та пухлин та індукує апоптоз різних типів ракових клітин, включаючи клітини товстої кишки, легенів, легенів, ракових клітин. Простати, рак печінки або молочної залози.
Третій огляд наукової літератури [3] дійшов висновку, що споживання хрестоцвітних овочів, захищених від раку товстої кишки, тоді як четвертий аналіз [4] припустив, що модель середземноморської дієти, що складається переважно з фруктів, овочів, риби та сої, пов’язана зі зниженим ризиком раку молочної залози. Не було жодних доказів зв'язку між традиційними режимами харчування та ризиком раку молочної залози.
З цих суперечливих повідомлень наукової літератури склалася галузь, яка продає всілякі дієти та добавки, які, як вважають, борються з раком, зневіреним пацієнтам або розгубленим споживачам. Вони обіцяють не просто профілактику раку, а іноді навіть ставлять під сумнів, чи зможе їх дієта вилікувати рак.
Постачальники кетогенної дієти стверджують, що вона здатна виснажувати ракові клітини, поки вони не помруть, і, отже, може бути в змозі обмежити ріст пухлини. Інші стверджують, що більш лужне тіло ускладнює ріст пухлин. Дієта Йоганни Будвіг вважається профілактичною як альтернативне лікування. Терапія Герсона "природним чином реактивує" здатність організму до самовідновлення, без побічних ефектів. Вважається, що це потужне природне лікування, яке стимулює імунну систему організму до зцілення раку, артриту, серцево-судинних захворювань, алергії та багатьох інших дегенеративних захворювань.
Доктор Макс Герсон розробив свою Герсонову терапію в 1930-х роках, яка спочатку була засобом лікування його мігрені, а з часом і дегенеративних захворювань, таких як туберкульоз шкіри, діабет і особливо рак! Поняття макробіотики також мало свій розквіт. Тому що це було б більше, ніж дієта проти раку чи будь-якої іншої хвороби, оскільки вона походила б із Стародавнього Китаю та його переконань, що все життя, включаючи Всесвіт, є результатом балансу між двома протиборчими силами - Інь та Ян! Як ми можемо не зрозуміти, що пацієнти, відчайдушно довідавшись про те, що вони страждають на рак, рухомі надто зрозумілим бажанням вийти з нього, не потрапляють у лапи псевдонаукових жаргонів. ?
Але що насправді говорять наукові дані про ці дієти? ?
Німецька дослідницька група [5] оцінила ці дієти, які, як вважають, борються з раком: сирі фрукти та овочі, лужна, макробіотична, дієта Герсона, Будвіга та дієта з низьким вмістом вуглеводів та кетогенна. Широкі пошуки доступної наукової літератури з цього питання не знайшли клінічних доказів, що підтверджують ефективність цих дієт.
Крім того, фактичні повідомлення про випадки захворювання та доклінічні дані вказують на можливу небезпеку деяких з цих дієт. Автори роблять висновок, що з огляду на відсутність доказів користі цих дієт проти раку та потенційну небезпеку недоїдання, онкологам слід більше попереджати своїх онкохворих про ці модні, але непотрібні дієти.
Іншими словами, не всі нібито протиракові дієти підтверджуються науковими доказами, їх ефективність як лікування чи навіть як профілактичного заходу проти раку відсутня. Додайте до цього, що вони навіть можуть бути потенційно шкідливими.
Список літератури:
[1] Харчування та рак підшлункової залози. Протипухлинний Res. 2014 січня; 34 (1): 9-21. Pericleous M, Rossi RE, Mandair D, Whyand T, Caplin ME.
[2] Дієта та рак: Фактори ризику та епідеміологічні дані. Баена Руїс, Салінас Ернандес. Maturitas. 2013. pii: S0378-5122 (13) 00360-5. doi: 10.1016/j.maturitas.2013.11.010
[3] Хрестоцвіті овочі та ризик колоректальних новоутворень: систематичний огляд та мета-аналіз. Це G, Eslick GD. Рак Нутра. 2014 січня; 66 (1): 128-39. doi: 10.1080/01635581.2014.852686. 2013 рік.
[4] Рак молочної залози та режим харчування: систематичний огляд. Albuquerque RC, Baltar VT, Marchioni DM. Nutr Rev. 2014 січня; 72 (1): 1-17. doi: 10.1111/nure.12083. 2013 рік.
[5] Протипухлинна Res. 2014 січня; 34 (1): 39-48. Консультування пацієнтів щодо ракових дієт: огляд літератури та рекомендації для клінічної практики. Хюбнер Дж., Марієнфельд С., Аббенхардт С., Ульріх С., Мюнштедт К., Міке О, Мюке Р, Лозер С.