Чому 90% усіх дієт не вдаються Частина 2 - Школа впевненості у собі Яна Кору
З еволюційної точки зору дієти - це надзвичайні часи, коли наш організм повинен усіма способами намагатися забезпечити наше виживання. На додаток до регулювання обміну речовин, м’язова маса також зменшується з метою зменшення базальної швидкості метаболізму калорій. Це особливо важливо, тому що наш організм завжди прагне підтримувати енергію готовою до життєво важливих систем. М’язи тут не настільки важливі, оскільки ми можемо жити з меншою і слабшою мускулатурою протягом тривалого часу.
Проблема, однак, полягає в тому, що ми більше не живемо в кам’яному віці, а запаси їжі штучно обмежені під час дієт. Менше м’язів означає менше спалених калорій, що, в свою чергу, значно ускладнює дієту.
Вправи та спорт як запорука успіху
Існує лише один спосіб наростити або підтримати м’язи: за допомогою нього. Все, що не використовується, з часом слабшатиме. Тому особливо важливо під час дієти подавати сигнал тілу: «Гей, мені потрібні м’язи! Будь ласка, використовуйте інші джерела енергії, наприклад зайвий жир на животі або сідницях ». Але це можливо лише завдяки силовим тренуванням для всього тіла. Ні, пробіжки недостатньо! Пояснення також дуже просте: подивіться на марафонця. У нього багато м’язової маси? Звичайно, ні, бо це було б неефективно, і, як ми вже дізналися, організм завжди прагне бути максимально ефективним. Біг підтюпцем не формує м’язи, а навпаки (особливо у верхній частині тіла) зменшує м’язову масу, оскільки це просто не потрібно. Я не хочу сказати, що біг шкідливий для здоров’я, оскільки аеробні вправи мають багато переваг, але силові тренування завжди слід робити як доповнення. Чим краще тренуються ваші м’язи, тим легшим і стійкішим буде успіх дієти.
Нереалістичні цілі
Ще один момент, який спричиняє невдачу багатьох дієт, - це встановлення нереальних цілей. Усе, чим годували роками чи навіть десятиліттями, тепер має пропасти за кілька місяців. Це не може і не буде працювати в більшості випадків. Особливо не стійкий. Чим більше надмірна вага, тим більше цифр можна втратити на початку. На жаль, це пов’язано лише з невеликою частиною жиру в організмі, але значною мірою з втратою води та спорожненням водойми. Справжня робота починається лише після цього, коли стає важче. Тому так важливо мати стійку стратегію. Не тільки цифра на вазі повинна відрізняти успіх від невдачі. Набагато важливіше погляд у дзеркало та усвідомлення власного тіла. Якщо, наприклад, ви одночасно сидите на дієті і починаєте силові тренування, теоретично на вагах нічого не може статися, хоча об’єктивно кажучи, тіло виглядає значно краще завдяки регулярним тренуванням.
Планування харчування
Тяга до їжі - це кінець багатьох дієт. Це не має нічого спільного із занадто малою силою волі, як так багато хто хоче стверджувати, а скоріше з поганим плануванням. Навіть якщо це спочатку звучить дивно, ви ні в якому разі не повинні відчувати сильний голод під час дієт, адже тоді вам завжди доведеться боротися з цим почуттям. Це працює досить добре вранці, але чим довше триває день, тим менше сили волі у нас є. Дослідження показали, що наша воля працює як м’яз, яку можна тренувати, але, як і будь-яка інша м’яз, вона також може втомитися. Чим більше рішень нам доводиться приймати щодня і чим більшому стресу ми піддаємось, тим більше сили волі ми також використовуємо. Тому дієта, яка призначена лише для того, щоб її «витримати» і бути «залізною», в більшості випадків приречена на невдачу.
То що робити Ну, перше, що потрібно зробити, це записати, що ви їсте щодня. Це можна зробити вручну, що досить нудно, адже слід записувати всі калорії, або зручно користуватися додатком, який відразу все додає. Зручно, що багато таких додатків вже забезпечують базальну швидкість метаболізму, яку ви можете використовувати як орієнтир.
Дуже важливо враховувати щоденне споживання калорій, адже часто не основний прийом їжі робить вас товстим, а калорії, що споживаються збоку. Маленька закуска між ними швидко забувається, і згодом ти дивуєшся, чому ти набираєш вагу, хоча ти насправді не такий великий.
Краще повністю уникати рідких калорій у вигляді лимонаду, молока або соку. Наприклад, яблучний сік у 300 мл містить 132 ккал та неймовірні 33 г цукру, які споживаються за лічені секунди.
То що можна їсти? Щоб справді насититися, слід дотримуватися продуктів, які мають низьку щільність енергії щодо їх загальної маси. Безумовно, найкращим є багато видів овочів, з яких у багатьох випадках теоретично можна їсти необмежену кількість. Вживання в їжу лише овочів, можливо, наповнило б вас, але є також щось чуттєве і задоволене в їжі, що не зробило б вас щасливими в довгостроковій перспективі і, отже, успіхом торпедної дієти. Найкраще з’їсти два-три повноцінні страви, щоб вам не довелося вставати з-за столу з бурчанням живота і нічого не їсти решту часу. Ми повністю втратили звичний ритм прийому їжі, який узагальнювали наші бабусі та дідусі, тобто ранок-полудень-вечір. Сьогодні ми майже постійно споживаємо калорії, яких, з одного боку, часто набагато більше, а з іншого боку перевантажують нашу травну систему.
До речі, меню в McDonalds не зараховується до повноцінного харчування. У будь-якому випадку слід повністю уникати промислово оброблених продуктів, оскільки вони часто мають дуже високу щільність калорій, а також містять величезну кількість цукру та шкідливих жирів.
Але навіть тут застосовується таке: ви не повинні бачити все так догматично. Винятки допускаються, а іноді навіть мають сенс. Але не слід перестаратися і насолоджуватися усім в помірних кількостях, бо інакше такі копітко втрачені кілограми за дуже короткий час повернуться туди, де їх не повинно бути: на животі, стегнах або сідницях.