Чому бідність болить серце

чому

Нове дослідження, опубліковане в журналі "Запобігання хронічним хворобам", показує, що дешева дієта може мати довгострокові негативні наслідки для нашого здоров'я.

Кілька поколінь тому відсутність грошей означала серйозні проблеми з недоїданням. Але зараз, як це не парадоксально, відсутність грошей може призвести до ожиріння та всіх захворювань, які з ним виникають. Це пов’язано з тим, що страви, розроблені за найдешевшим сценарієм, означають споживання багато калорій, позбавлених будь-якої справжньої харчової цінності.

Дослідження розглядало дані, зібрані між 2003 та 2008 роками від 10 455 дорослих у рамках національного опитування з метою вивчення харчування та здоров’я американців. Результати показали, що люди у віці від 30 до 59 років, які дотримуються такої дієти, мають на 20% вищий ризик смерті від серцевих захворювань у порівнянні з людьми, які мають надійну дієту.

Дослідження також виявило, що ожиріння пов'язане з дешевою дієтою, особливо для жінок, тоді як для чоловіків дослідники не можуть встановити таку ж зв'язок, пише YahooNews.