Чому чисте харчування працює так добре - почніть сьогодні! ЇЖТЕ ПОЇЗД КОХАННЯ
Оце Так! Хороші резолюції 2014 року вже знялися. З великою ейфорією я спостерігав протягом останніх кількох днів, як багато нових читачів знайшли мій блог, використовуючи пошуковий термін "чисте харчування". Перш за все, теплий прийом! Чудово, що ви тут!:-)
Це також спонукало мене знову подумати про власну дієту. Як я в своєму Емоційний пост детоксикації повідомляли, через мої внутрішні хвилювання за останні кілька тижнів, моя здорова дієта вийшла з ладу. Давно пора повернутися до своїх улюблених коренів. І я можу вам сказати: я дуже хочу! Якщо я відчуваю цю мотивацію тут, у своєму блозі, то це мене абсолютно захоплює! Зрештою, люди належать до стада або, в епоху цифрових технологій, до “спільноти”.;-)
Моє особисте відкриття концепції чистого харчування стало майже 2 роки тому, і я повинен сказати: це найкраще, що могло статися зі мною для мого здоров'я! Я регулярно повідомляю тут у своєму блозі Eat Train Love про свій досвід чистого харчування, публікую рецепти, тестую нові продукти, і мене знову і знову просять: Чому чисте харчування діє так добре для вас? Як ви могли так успішно змінити свій раціон 2 роки тому з одного дня на інший? Я багато думав над цим протягом останніх кількох днів і знайшов кілька моментів, які я звинувачую у своєму успіху чистою їжею. Ось і ми!:-)
Чисте харчування - це не примха.
До того, як я знайшов чисте харчування, я вже багато займався різноманітними харчовими концепціями: низьким вмістом вуглеводів, низьким вмістом жиру, високим вмістом білка, поєднанням їжі тощо! Особисто мене завжди турбувало те, що врешті-решт усі вони - лише примха, короткочасна тенденція. Сьогодні я повинен їсти мало вуглеводів, завтра багато жиру, післязавтра бажано лише білок! Ніхто не може пройти туди!
Чисте харчування різне. Харчуватися в чистоті легко. Основний принцип є настільки очевидним, наскільки універсальним: споживайте лише продукти, які є максимально природними, тобто необробленими! Або як так красиво висловився Майкл Поллан: «Не їжте нічого, що ваша прабабуся не визнала б їжею». Ніхто не сказав би, що ці знахідки є новими ... і саме це робить їх не тенденцією! Але дивно, як мало хто з нас послідовно цього дотримується. Спокуси солодкого, солоного, нездорового та штучного ховаються за кожним кутом!
При чистому харчуванні це нарешті робить «клацання» у вашій голові!
Більшість людей, які стикаються з чистим харчуванням, шукають дієти. Ви хочете схуднути. Можливо, ви почуваєтесь так само ... Але чисте харчування - це не дієта! Чисте харчування - це набагато більше, і саме з цієї причини таке перспективне!
Я точно пам’ятаю, коли читав книгу "Їжте чисту дієту" Тоски Рено взяв його вперше. Я не міг відпустити це! Мене так вразила ця простота, ця мотивація, це різноманіття тощо! Чисте харчування - це ставлення до життя, адже мова йде про те, щоб дати нашому тілу щось хороше за допомогою нашого харчування. Наше тіло так багато робить для нас - то чому б нам не підтримати його і не забезпечити його тим, що йому потрібно, і, перш за все, тим, що воно може оптимально використовувати? Ми можемо підтримати його так легко!
Твоє тіло - це твій храм.
Ця приказка як і раніше є моїм керівним принципом у питанні харчування! Це мотивує мене знову і знову звертати увагу на моє здорове харчування та формувати міцну одиницю з моїм тілом. Я хочу, щоб воно було здоровим, щоб воно світило зсередини, щоб воно мало енергію тощо! І саме цього я можу досягти завдяки чистому харчуванню!
Тому я справді розумію своє тіло як свого роду «храм», який я не наповнюю нездоровими речами. Але якщо я добре про це дбаю - із великою кількістю зеленого листя, зі свіжими овочами, з різнокольоровими фруктами тощо - то це поверне мені стільки!
Чисте харчування робить вас творчим.
Коли я почав чисто харчуватися, моїм першим кроком було заглянути в холодильник. Я прочитав книгу в суботу (суботу ввечері) і вирішив негайно розпочати з неділі. Нульова підготовка! І все ж я насправді знайшов у своїх запасах чисту їжу: невелику порцію фруктового салату з суботи, моркву, помідори черрі, яблука, чорний хліб, жменю волоських горіхів, темний шоколад та багато іншого. Тож неділя - мій перший день чистої їжі - я міг легко впоратися. Наприклад, був домашній салат з моркви та яблук з бальзамічною заправкою або свіжий томатний хліб з базиліком, сіллю та перцем.
Чисте харчування не вимагає багато підготовки. Ви можете почати з ночі. Звичайно, невелика покупка в одному зі списків покупок Tosca Reno, безумовно, не зашкодила б, але насправді це можливо навіть за одну ніч. Врешті-решт, все, що важливо, - це ставлення і воля, адже саме так я отримав перший томатний хліб у своєму житті! І це було смачно!;-)
З чистим харчуванням у відкритті.
Звичайно, я ходив за покупками зовсім інакше, відколи читав книгу. Одним із моїх перших рішень було перехід із супермаркету на магазин здорового харчування. Я і сьогодні люблю там робити покупки, але не все теж! Коли я вперше відправився за покупками до магазину здорової їжі, то відчув, що потрапив до чистого раю! Я ніколи так інтенсивно не дивився на відділ овочів та фруктів. Мій друг був би майже зневіреним!:-) Я також блукав по інших полицях і знайшов одне нове одкровення за наступним: цільнозернове борошно, груба вівсяна каша, мигдальне молоко, макарони з цільної пшениці, баклажани, гостра капуста, порошок спіруліни, солодка картопля, сироп агави, мигдальне масло та багато іншого. Будь ласка, не зрозумійте мене неправильно ... Я не дуже їв погано до чистої їжі і ніколи не був надто товстим, але ця змінена перспектива відкрила для мене цілий новий світ їжі!
Вдома наступним моїм кроком було розібрати багато своїх старих покупок: пакетики Меґі, заморожену піцу, готові супи, мішки Харібо, звичайне борошно ... і тут список був довгий. Але у всьому цьому нічого не бракувало. Думаю, до сьогодні я ніколи не готувала готову піцу! Я виявив для цього занадто багато нових речей, без яких я справді не хочу бути!
Чисте харчування легко впровадити в повсякденне життя.
Перш за все, я виявив одне завдяки чистому харчуванню: приготування їжі! Я б точно не називав себе кулінарним талантом, і оскільки мій режим харчування змінюється, я майже не проводжу час на кухні. Але я вже можу сказати, що чисте харчування спокусило мене на кулінарію.
Мені просто хочеться подати ввечері свіжий салат із смаженими горіхами, свіжими фруктами тощо, або просто подрібнити овочі та приготувати їх у невеликій формі для запікання як овочі в духовці. Більшість моїх повсякденних чистих страв зовсім не вражаючі, але саме це робить їх такими практичними! Чисте харчування можна запровадити дуже просто, навіть для таких професіоналів, як я. Що ви їсте, що готуєте, готуєте тощо, навряд чи взагалі має значення, якщо ви дотримуєтеся принципу і певною мірою Правила чистого харчування застосовується.
У той же час чисте харчування дає багато можливостей для власних уподобань. Тож люблять вранці їсти вівсянку з бананом та натуральним йогуртом: Чудово! А хтось воліє їсти фруктовий салат і погризти ним кілька горіхів: так само добре! Або візьмемо для прикладу салат: салат опівдні в їдальні або ввечері як останній прийом їжі або в зеленому смузі на сніданок: Все абсолютно ідеально! Чисте харчування означає відсутність обмежень.
Чисте харчування - це просто задоволення!
На додаток до всіх згаданих пунктів, ця «перевага» чистого харчування є для мене найважливішим: чисте харчування - це дуже весело! Робіть щось корисне для організму, відкривайте абсолютно нові продукти, пробуйте кулінарію, ... все це, безумовно, збагатило моє життя! Я ніколи не відчував, що мені доведеться обійтись без чогось із чистим харчуванням. Але навпаки!
Мені просто подобається харчуватися здорово, і я думаю, що це головна причина, чому чисте харчування діє так добре! Але також цікаво повернутися на колишній шлях після не дуже здорової фази. Тому що це також працює протягом ночі, якщо ви хочете і зробили ще один "клік" у вашій голові ...:-)
Від мене було багато-багато слів про чисте харчування. Я справді знову марю, просто помічаю!:-) Але так само, як я це описав, я теж це маю на увазі. Я просто великий шанувальник цієї харчової концепції, і я бажаю вам, щоб зараз - з початком цього нового року - ви знову знайшли чисте харчування чи зовсім нове. Ось і ми! Разом ми це зробимо!
Якщо вам потрібна додаткова інформація про чисте харчування, просто перегляньте мою навігацію "Їжа" або дошкуляти мені питаннями.:-)