Чому цинга, стара морська хвороба, повертається?
Викликана дефіцитом вітаміну С, ця хвороба зростає у розвинених країнах, коли вона, здавалося, до цього часу зникла.
Цинга, яку також прозвали "хворобою моряків", здавалося, викорінювали з кінця 18 століття. І все ж ця потенційно смертельна хвороба викликає занепокоєння у розвинених країнах, повідомляє ScienceAlert.
Яке походження цинга ?
Цинга виникає при сильному дефіциті аскорбінової кислоти або вітаміну С, який міститься у фруктах та овочах. Зокрема, він відіграє фундаментальну роль у захисті імунної системи та захисті стінок судин.
Для розвитку цинги потрібно лише три місяці дефіциту вітаміну С. У 18 столітті головною жертвою стали моряки, які тривалий час виїжджали в море, не маючи доступу до свіжих продуктів.
Які симптоми ?
Про хворобу сигналізують кровоточивість ясен, гниття та розхитування зубів, велика втома, загальна втрата ваги та набряки в кінцівках, деталі Le Quotidien du Médecin.
При важкому дефіциті ці симптоми посилюються і супроводжуються багаторазовою кровотечею через ослаблені судини. Зрештою, пацієнт помирає від масивного крововиливу.
Як повернулася ця хвороба ?
Цинга поступово зникала протягом 19 століття, коли моряки встановили зв'язок між поліпшенням свого стану та споживанням апельсинів та лимонів під час зупинок. У 1933 році синтез вітаміну С дав змогу його стійко утримувати.
Але це захворювання пов’язане з нестачею їжі, а не з вірусом або бактеріями, його повне викорінення неможливе. У 21 столітті воно знову з’являється спеціально в екстремальних ситуаціях, під час конфліктів або, наприклад, у таборах біженців.
Більше занепокоєння - у 2018 році, цинга вражає жителів міст, що мешкають у розвинених країнах, Доктор Ерік Черчілль зазначає в ScienceAlert. Це тривожна ознака поширеного недоїдання серед населення.
"Ми зіткнулися з нашим першим випадком 5 або 6 років тому", - пояснює він американському сайту. "З тих пір ми діагностували щось подібне 20 або 30 випадків у США".
Хто постраждав від цієї епідемії ?
Доктор Ерік Черчілль зазначає, що сьогодні ця хвороба в основному вражає бідні та неблагополучні райони Північної півкулі які адаптують незбалансоване харчування (готові страви, заморожені страви, фаст-фуд тощо).
Наприклад, перша людина, якій лікар поставив діагноз, їв виключно хліб та сир. Ще один із пацієнтів доктора Черчілля, Сонні Лопес, живе за межею бідності в штаті Массачусетс. Він провів роки, беручи лишеодин прийом їжі на день, щоб "заощадити".
І у Франції ?
США - не єдина заможна країна, де з’явилася цинга. У 2015 році дослідники з Ліможська університетська лікарня виявлено 10 випадків цинги серед 63 пацієнтів віком 47 років, які мали дефіцит вітаміну С.
Крім того, доктор П’єр Франс, який протягом двох років вивчав відродження цієї хвороби в міських районах, підкреслює в “Ле Quotidien du Médecin”, що у багатьох французів досить важкий дефіцит вітаміну С, щоб перерости у цингу. (3% жінок та 7% чоловіків), в основному через погані харчові звички.