Чому деякі люди не набирають вагу, навіть якщо багато їдять; Суспільство
За словами Кетлін Мелансон, професора дієтології з Університету Род-Айленда, є кілька відповідей, чому деякі люди, які багато їдять, не набирають вагу.
Один із найважливіших факторів пов’язаний із сприйняттям. Багато людей, які, здається, їдять більше, насправді споживають потрібну кількість калорій. Якщо хтось їсть морозиво щодня, він може споживати менше калорій ввечері або не використовувати інші закуски.
"Якщо ви вимірюєте калорії цих людей, вони можуть з'їсти не так багато, як ви думаєте", - сказав Френк Грінуей, директор Пеннінгтонського центру біомедичних досліджень. «Просто він їсть висококалорійну їжу, коли їсть; речі, які інші споживають у надлишку ».
Фізична активність також відіграє важливу роль, і не тільки тоді, коли ми говоримо про відвідування спортзалу. "Деякі люди більше рухаються, навіть якщо вони не спортсмени", - продовжив Мелансон. Будь-який зайвий рух, від підйому сходами до ходьби, може вплинути на збільшення ваги.
Механізм регулювання
Хоча немає чітких доказів того, що деякі люди народжуються зі здатністю спалювати більше калорій, ніж інші, можуть існувати фізіологічні відмінності в здатності поміркувати кількість споживаних калорій, не відчуваючи, що вони відмовляються від деяких продуктів.
Механізм регулювання апетиту може бути більш чутливим у деяких людей. Важливим гормоном, який бере участь у цій системі, є лептин. Який регулює, скільки їжі ми хочемо їсти протягом тривалого періоду часу.
Людина з більш чутливою системою може відчувати потребу, навіть якщо один день їсть багато, в наступний період їсти помірно. “Він автоматично відкалібрує свій енергетичний баланс. Оскільки система сигналу про апетит каже: „добре, у нас вистачає енергії“ ", - продовжив Мелансон.