Чому дієти не працюють: помилка 2: менше їсти робить вас стрункими
Чому дієти не працюють
Той, хто лежить у ліжку з бурчанням живота, тому що він не з'їв вечерю, швидше за все отримає ненажерливий напад голоду, ніж досягне бажаної ваги. Тільки ті, хто почувається комфортно, можуть довготерміново підтримувати зміни. Це також означає, що він ситий. "Ніхто не може підтримувати дієту, яка в недостатній мірі задовольняє відчуття ситості", - говорить Шусдзярра.
Важливо не те, скільки хто їсть, щоб насититися, а те, що є на тарілці. Оскільки ситість залежить від кількості їжі, а не від калорій. Розтягнення живота впливає на те, чи ситі ми. Коли він наповнився, він надсилає мозок до повідомлення: «перестань їсти». Неважливо, наповнений він енергетично щільними продуктами, такими як ковбаса та хліб, або легшими, такими як кварк та фрукти.
Ви хочете позбутися цих настирливих любовних ручок? У нашій онлайн-брошурі FOCUS ми показуємо вам прості та корисні рішення щодо того, як досягти бажаної ваги. Завантажте наш посібник "Здорово схудніть і будьте стрункими" тут.
Щільність енергії їжі визначається кількістю калорій в одному грамі. Локшина має 1,4 кілокалорій на грам, картопля вдвічі менша, ніж 0,7. Немає значення, коли справа доходить до насичення: У ході дослідження Фолькер Шусдзярра виявив, що випробувані їдять приблизно таку ж кількість макаронів, як і картопля, поки вони не наситяться - але ті, хто їсть макарони, з'їдають на 200 кілокалорій більше.
Різниця є більш екстремальною для гризун: замість 40 грам арахісу (приблизно дві купки), ті, хто хоче схуднути, можуть з’їсти 600 грам апельсинів (близько чотирьох штук). Споживання енергії було б однаковим, але ефект насичення, ймовірно, виникає лише у апельсинового поїдача.