Чому дітям заборонено найпотужніший природний антиоксидант
Невисока калорійність і багата запашною клітковиною смачна малина вважається втричі потужнішою з точки зору антиоксидантів, ніж полуниця. Завдяки комплексу вітамінів, який він містить, фрукт запобігає раку, підтримує здоров’я серця та зміцнює імунітет.
Однак він не призначений дітям до року, оскільки має високий ризик алергену. Малина містить марганець, магній, кальцій, цинк, калій, фосфор, все у легко засвоюваних формах, вітаміни А, В1, В2, Д і Р, але особливо вітамін С. Експерти стверджують, що фрукти багаті елаговою кислотою, фенольною сполукою який допомагає запобігати раку, пригнічує ріст ракових клітин і зупиняє розвиток деяких видів раку.
Малина також містить потужні антиоксиданти, такі як вітамін С, кверцетин та галова кислота.
Лікарі кажуть, що, крім усіх цих переваг, ми можемо мати незручності, якщо не брати до уваги кілька порад. Матерям з дітьми віком до одного року слід бути обережними при введенні малини в свій раціон. Як і будь-який інший фрукт, малина також викликає алергічні реакції.
"Фруктами з високою алергенністю серед дітей є полуниця, ківі, ожина, малина, абрикоси, персики, особливо пухнасті фрукти та насіння, але також ті, що належать до категорії цитрусових. Ці фрукти не слід вводити в раціон дитини раніше року, оскільки імунна та травна системи не до кінця розвинені ", - каже доктор Деніса Захарія, сімейний лікар.
Які симптоми і як вони проявляються?
Прояви фруктової алергії виникають майже відразу після того, як дитина з’їв їжу. Симптоми варіюються від легких реакцій, таких як місцеве подразнення (гнійники) в зоні ураження плодом (у роті), до помірних реакцій, таких як кропив'янка, подразнення шкіри, діарея, нудота, блювота, алергічний риніт, алергічний кон'юнктивіт, спазми в животі або шлунку.
У дуже важких випадках дитина може пережити анафілактичний шок. Це серйозна реакція організму на алергенний фактор, яка включає: набряк горла або язика, утруднення дихання (задишка, нездатність дихати - гіпоксія), низький кров'яний тиск тощо. Ризик дуже високий, якщо вчасно не вжити заходів.
"Лікування полягає у призначенні протиалергічних та антигістамінних препаратів, препаратів, які може призначити тільки лікар. Дуже важливо проконсультуватися з фахівцем, оскільки в іншому випадку ви можете замаскувати певні симптоми початку сильної алергії, що згодом може мати серйозні наслідки. що люди, які страждають алергією на фрукти та овочі, повинні дотримуватися обмежувальної дієти, тобто не вживати тих продуктів, які шкодять їм ", пояснює лікар.
Алергія виникає, коли їжа, яка викликає алергічну реакцію, потрапляє вперше. Імунна система не розпізнає речовину і вважає її чужорідною (алерген). Як результат, зазначають експерти, організм реагує, утворюючи специфічні антитіла проти їжі. Коли цю їжу їдять знову, антитіла атакують алерген, виділяючи гістаміни та інші хімічні речовини, які викликають симптоми алергічної реакції.
Захищає судини
Малина є рекомендованим фруктом при дієтах, оскільки вона має низьку калорійність і багато клітковини, яка знижує рівень холестерину і захищає судини від жирових відкладень.
Є дослідження, які показують, що користь від споживання малини існує також з точки зору родючості як для жінок, так і для чоловіків. Це пов’язано з високим рівнем вітаміну С, а також магнію. Малина завдяки своїм антиоксидантам захищає сперму, допомагає в процесі зачаття. Вживання малини може зменшити ризик викидня. Барвники малинового кольору стимулюють вироблення колагену та освітлюють шкіру та затримують появу зморшок. Крім того, ті самі барвники, які називаються антоціанами, допомагають організму усунути бактерії та грибки, які можуть рости на шкірі. Таким чином, вживання малини може запобігти появі прищів.
Допомагає запобігти інфекціям сечовивідних шляхів
Малина містить такі речовини, як флавоноїди та фітохімікати, які допомагають запобігти багатьом захворюванням. Плід містить речовини, які допомагають запобігти зараженню сечового міхура, запобігаючи прилипанню бактерій до клітин, що вистилають стінки сечовивідних шляхів.
Дослідники виявили багато сполук в ягодах (малина, чорниця, ожина, полуниця), які допомагають зменшити ризик ураження людиною кількома видами раку та серцево-судинними захворюваннями.