Чому добре їсти полуницю. Несподівана користь для здоров’я
Полуниця. Окрім того, що полуниця є абсолютно смачною, вона також містить багато корисних речовин, які приносять неймовірну користь для здоров’я шкіри.
Полуниця. Окрім того, що полуниця є абсолютно смачною, вона також містить багато корисних речовин, які приносять неймовірну користь здоров’ю, шкірі та всьому організму.
Чи ми їх використовуємо полуничний джем або будь-яким способом рецепти полуниці, чудова полуниця дуже гарного вигляду і справді смачна. Крім того, полуниця несе багато користі для здоров’я, що відомо ще з античності.
Окрім вишуканого смаку, вони насичують і містять понад 50 речовин, корисних для людського організму. Вживання полуниці рекомендується для нормальної роботи серця та кровообігу, вони також підтримують еластичність судин. У той же час полуниця сприяє виробленню еритроцитів, стимулює обмін речовин і підвищує здатність спалювати жир.
Полуниця, важливе джерело вітаміну С.
8 полуниця середній розмір забезпечує 140% необхідного Вітамін С рекомендується щодня і 20% фолієвої кислоти, рекомендованої вагітним. Вітамін С, який відомий своїми властивостями стимулювання імунітету організму, будучи одночасно ефективним антиоксидантом.
Ідеально підходить для дієти для схуднення
Чашка полуниці містить лише 55 калорій, але багато корисних речовин. Вони ситні і смачні, тому їх можна легко використовувати в дієтах для схуднення, особливо коли їх сезон.
Полунична користь для шкіри
Вітамін С міститься в полуниці виробляє колаген, корисний для підтримки еластичності шкіри. А елагова кислота запобігає руйнуванню колагену та запаленню шкіри, це головні причини зморшок.
- Змішавши з медом, полуницю можна використовувати для лікування опіків та запалень.
- Полуниця надзвичайно ефективна при лікуванні жирної шкіри, шкіри зі схильністю до вугрів, розширеними порами та вуграми. Рекомендуються маски зі свіжих фруктів, можливо змішаних з лимонним соком та йогуртом.
Підтримує здоров’я серця, допомагає регулювати артеріальний тиск
Частина полуниця містить 134 мг калію та допомагає підтримувати нормальний артеріальний тиск, діючи як буфер проти негативного впливу натрію. Таким чином, за рахунок зменшення ліпопротеїдів ЛПНЩ, запалення та артеріального тиску, полуниця вважається найкращими фруктами для здоров'я серця.
Полунична користь - знижує рівень холестерину
Фітохімікати від полуниця протидіє дії ЛПНЩ-подібних ліпопротеїдів, які можуть спричинити утворення нальоту в артеріях. Вживання полуниці знижує рівень ліпідів у крові, які у великій кількості можуть осідати на стінках артерій.
Полуниця при вагітності?
Дієтологи стверджують, що полуниця є здоровою під час вагітності, якщо у майбутньої матері немає алергії на полуницю. Фолієва кислота рекомендується вагітним жінкам або тим, хто хоче вагітності, суниця містить 21 мг на порцію. Цей тип вітаміну групи В допомагає плоду розвивати череп і спинний мозок.
Полуниця. Недоліки вживання полуниці
Вживання полуниці може мати алергенну дію. Лікарі не рекомендують полуницю дітям до 1 року, а ті, хто має подібний вік або алергію в анамнезі, можуть їсти полуницю, але з особливою обережністю і не у дуже великих кількостях
Полуниця також не рекомендується людям з непереносимістю аспірину, оскільки вона містить ацетилсаліцилову кислоту.
Історія полуниці
Ще до 1300 року французи почали виносити з лісів рослини полуниці та вирощувати їх в саду з декоративною метою.Шарль V, король Франції між 1364 і 1380 роками, мав понад 1200 полуниць у Королівському саду в Луврі.
На думку істориків, перші садові полуниці вирощували у Франції наприкінці 13 століття. Однак дикі види полуниці вирощували з давніх часів, полуниця - це фрукт, згаданий у літературі Стародавнього Риму. Тоді полуницю використовували для лікування меланхолії, непритомності, запалення, лихоманки, інфекцій, запахів та багатьох інших недуг.
Полуничні рецепти
У свій сезон полуниця смачна і може використовуватися в обох полуничний джем, а також у всіляких рецептах з полуницею, які є більш-менш оригінальними. Ось кілька рецептів полуниці:
Сир в паніровці з йогуртовим соусом та полуницею, рецепт, за допомогою якого ви напевно підкорите своїх близьких. Рецепт з полуницею дивіться тут
Полуничний райський салат - дивіться тут рецепт полуничного салату шеф-кухаря Владуша