Китайська сковорода з локшиною; Курка Краще, ніж закуска!

Китайська каструля з азіатської закусочної користується великою популярністю у багатьох. За цим рецептом ви тепер можете приготувати екзотичний делікатес самостійно.

Китайська сковорода з локшиною, куркою та овочами - одна з найпопулярніших страв з азіатської закусочної. Чи знали ви, що можете легко приготувати це частування вдома? Ми розповімо вам, як це зробити.

Інгредієнти на 4 порції:

400 г курячої грудки
Соєвий соус
1/2 головки китайської капусти
4 зелені цибулі (біла частина)
2 моркви
1 жменька паростків квасолі
300 г китайської яєчної локшини (локшина Мі)
Солоний перець
Порошок чилі
каррі та куркума за бажанням

За порцію приблизно:

440 ккал
6 г жиру
59 г вуглеводів
34 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

М’ясо індички наріжте соломкою і покладіть в глибоку тарілку. Покрийте соєвим соусом і накрийте і залиште маринуватися в холодильнику на дві години.
Тим часом миємо пекінську капусту і нарізаємо листя соломкою. Очистіть і подрібніть білу частину зеленої цибулі. Моркву почистити і нарізати паличками. Перебрати сою, промити і процідити.
Покладіть на каструлю, повну підсоленої води, і приготуйте локшину Мі альденте відповідно до інструкцій на упаковці.
Розігрійте на сковороді або воку олію і обсмажте м’ясо з усіх боків. Вийміть м’ясо з каструлі, залишивши на сковороді жир і м’ясний сік. Тушкуйте в ньому овочі на середньому вогні.
Злийте макарони і додайте на сковороду або в вок разом із м’ясними та бобовими паростками та змішайте з овочами. Заправте все соєвим соусом, сіллю, перцем і порошком чилі. Якщо вам подобається, ви можете також приправити сковороду каррі та куркумою.

До речі: якщо локшина для вас занадто важка, ви можете замінити її смачно ароматним рисом басмати. Супер смачний і менш важкий у шлунку. Хотіли б ще кілька ідей? Ви знайдете наші найсмачніші рецепти з рисом у нашому списку відтворення:

Страви з рисом

І якщо вам особливо подобається курка в цій страві, вам обов’язково слід переглянути нашу галерею картинок - тут є що відкрити.

Азіатська кухня також дуже популярна в Німеччині. У багатьох ресторанах та закусочних пропонують страви, які можуть бути нетиповими для країни, але сумісні з німецькими смаками. Це Рецепт китайської каструлі з макаронами та куркою є однією з таких страв. Ви хотіли б, щоб він був пікантнішим та ароматнішим? Тоді запрошуємо вас трохи поекспериментувати з різноманітністю азіатських спецій і трав. Якщо ви хочете наважитися спробувати оригінальне в’єтнамське блюдо, спробуйте наш смачний рецепт літнього рулету з арахісовим діпом.

Більш цікаві страви з макаронами або куркою ви можете знайти на відповідних тематичних сторінках.