Чому добре пити більше однієї кави щодня
Люди, які випивають три чашки кави на день, мають менший ризик розвитку одного з найпоширеніших сучасних захворювань: діабету II типу, нове дослідження показує.
Мало того, що добре пити каву щодня, але її корисний ефект ще більший, коли ви вживаєте її у більшій кількості. З обмеженням, звичайно. Дослідники Школи громадського здоров’я Гарвардського університету виявили, що люди, які протягом чотирьох років випивали дві чашки кави на день, мали на 11% нижчий ризик розвитку діабету II типу в наступні роки.
А у випадку з учасниками, які випивали до трьох чашок кави на день, результати були ще більш втішні: ризик діабету зменшився на 37% порівняно з добровольцями, які випивали чашку кави на день або не пили. кава з регулярністю.
Щоб досягти цих результатів, фахівці проаналізували дані понад 120 000 американців.
"Кава містить багато біоактивних речовин, включаючи хлорогенову кислоту, відому своєю якістю покращення вуглеводного обміну під час випробувань на тваринах. Кава також є важливим джерелом магнію, і це пов’язано з кількома дослідженнями з низьким ризиком діабету ІІ типу. Тому наші результати правдоподібні ", - сказала д-р Шилпа Бхупатірадзу, координатор дослідження.
Експерти рекомендують не перевищувати 400 міліграм кофеїну на день (еквівалент приблизно чотирьом чашкам розчинної кави). У випадку з вагітними жінками ця максимальна межа набагато нижча, лише 200 міліграмів.
Для справжнього корисного ефекту в каву не слід додавати ні молока, ні цукру, ні навіть меду.
| Кава в чайнику | 250 мл | 142 |
| Напоєна кава | 250 мл | 124 |
| Фільтрувати каву | 250 мл | 189 |
| Кава без кофеїну | 250 мл | 3 |
| Розчинна кава | 250 мл | 80-112 |
| Розчинна кава без кофеїну | 250 мл | 5 |
| Кава еспресо | 60 мл | 80 |
| Зелений чай | 250 мл | 32 |
| Чорний чай | 250 мл | 58 |
| Кола | 355 мл (одна коробка) | 36-46 |
| Кола світла | 355 мл | 39-50 |
| червоний бик | коробка приблизно 250 мл | 87 |
| Mountain Dew | 500 мл | 90 |
| Пепсі Макс | 500 мл | 115 |
| Какао з молоком | 250 мл | 8 |
| Гарячий шоколад у конверті | 250 мл | 5 |
| Шоколадні цукерки | 50 г. | 34 |
| Несолодкий побутовий шоколад | 50 г. | 45-103 |
| Шоколадний торт | 100 г. | 45 |
| негрес | 50 г. | 12 |
| Шоколадна піна | 100 г. | 17 |
| Шоколадний пудинг | 100 г. | 6 |
Навіть холодні, сірі осінні ранки здаються красивішими, з гарною чашкою гарячої кави або навіть більше, один за одним. Особливо сильно вживаючі каву недооцінюють наслідки цього напою та ризикують вплинути на їхнє здоров’я.
Для одних це справді додаткова вигода, а для інших передбачений ризик. Точніше, кава несумісна з певною генетичною конформацією, а отже, у випадку з деякими людьми вона збільшує ризик серцево-судинних захворювань, стверджують фахівці з нутрігеноміки, нової галузі дослідження харчування.
Процес приготування розчинної або розчинної кави ідентичний процесу приготування звичайної кави, з додатковим етапом: віджимом води. Насправді ми можемо приготувати його самостійно, вдома, якщо нам буде якась допомога.