Чому добре пити зелений чай матча; Матчача
У чому полягає користь чаю Matcha для здоров’я?
Одна порція чаю з матчею є харчовим еквівалентом 10 склянок завареного зеленого чаю. Випиваючи матчу, ви фактично поглинаєте весь лист і поглинаєте 100% його поживних речовин.
У ньому в 137 разів більше антиоксидантів, ніж у введеному зеленому чаї, і є неперевершеним джерелом харчування, оскільки вважається одним із найкорисніших напоїв у світі.
Частина його численних переваг для чаю з матчею для здоров’я.
- У ньому повно антиоксидантів, включаючи сильний EGCg.
- Збільшує обмін речовин і спалює калорії.
- У нього кофеїн.
- Детоксикує ефективно та природним шляхом.
- Заспокоює розум і розслабляє тіло.
- Він багатий клітковиною, хлорофілом та вітамінами.
- Покращує настрій і допомагає концентрації уваги.
- Містить вітамін С, селен, хром, цинк і магній.
- Запобігає захворюванням + протиракові
- Знижує рівень холестерину та цукру в крові.
Чай з матчі дуже легко і просто включити у свій щоденний раціон.
Щільний в антиоксидантах
Згідно з останніми висновками досліджень антиоксидантів, матча в геометричній прогресії багатіша на антиоксиданти, ніж будь-яка інша "суперпродукт".
Чому матча краще завареного чаю?
Щодня незліченна кількість людей викидає цінні антиоксиданти та мінерали. Хоча це здається немислимим, це саме те, що відбувається, коли ви заварюєте чашку зеленого чаю і викидаєте листя після настоювання. Гаряча вода може витягти лише невелику частину поживних речовин, більшість з яких насправді залишаються в чайному листі або пакетиках.
Єдиний спосіб повною мірою використати зелені чаї - це споживання листя, але це не означає, що вам потрібно починати їсти чайне листя.
Найпростішим рішенням є випити миску з матчею, оскільки її подрібнюють у дрібний порошок і можна змішувати у воді. Насправді матчу отримують із листя зеленого чаю найвищої якості.
Цей напій пропонує вам арсенал вітамінів, мінералів, антиоксидантів та амінокислот, як не може жоден інший чай.
Якщо ви мали б відповідати кількості поживних речовин, яку має чашка матчі, ви повинні випити еквівалент десяти чашок настояного зеленого чаю. Коли мова заходить про те, щоб допомогти вам досягти та підтримувати оптимальний стан здоров’я, матча не має рівних.
Чому чай з матчі вважається чудовим джерелом антиоксидантів?
Шановані в галузі харчування антиоксиданти - це хімічні сполуки, що запобігають старінню та хронічним захворюванням.
У наш час багато фруктів та овочів хвалять за їх антиоксидантні властивості, але матча не має собі рівних у порівнянні з ними. Недавні дослідження показують, що матча набагато багатша на антиоксиданти, ніж інші продукти харчування.
За допомогою методу випробування, відомого як ORAC (здатність поглинання радикалів кисню), експерти з університету Тафтса виявили, що у матчі в двадцять разів більше, ніж у гранаті або чорниці.
Оцінка чаю Matcha за шкалою ORAC була завершена з вражаючим результатом 1573 одиниці на грам, у порівнянні з гранатами 105 одиниць на грам або чорницею 93 одиниці.
Що таке антиоксиданти і чому вони важливі?
Антиоксиданти - це захисні сили організму. Вони є хімічними сполуками, які запобігають старінню та хронічним захворюванням. Простіше кажучи, чим більша їх кількість у раціоні, тим краще укомплектований ваш організм у боротьбі з інфекціями та хворобами.
Що таке катехіни зеленого чаю і чому вони так важливі для протипухлинного лікування?
Чай з матчі містить міцний клас антиоксидантів, відомий як катехіни, яких немає в інших продуктах харчування. Найголовніше, що EGCg (епігалокатехінгалат) має сильні протиракові властивості.
EGCg та інші катехіни протидіють дії вільних радикалів, таких як забруднення, ультрафіолетові промені, випромінювання та хімічні речовини, які можуть призвести до пошкодження клітин та ДНК.
Оскільки понад 60% катехінів у матчі насправді є EGCg, щоденне споживання матчі може допомогти відновити та підтримати загальний добробут та баланс організму.
Чай з матчі містить 4 рази звичайні катехіни зеленого чаю. Нові клінічні дослідження показують, що антиоксидант EGCg у зеленому чаї може відігравати важливу роль у профілактиці раку. Дослідники вважають:
Ca Катехіни з чаю Матча допомагають знищити ракові клітини та зупинити їх прогресування.
🌱Вживання зеленого чаю знижує рівень виживання раку молочної залози.
🌱EGCg - міститься лише у зеленому чаї - суттєво інгібує пухлини.
Які унікальні властивості чаю з матчею підтримують схуднення?
Матча з майже нульовою калорією - чудовий напій, якщо ви дотримуєтеся дієти або просто дотримуєтесь її, оскільки вона збільшує обмін речовин і спалює жир.
Недавнє дослідження показало, що матча може допомогти спалити калорії чотири рази, тоді як матча не створює стресу для організму.
Не підвищує артеріальний тиск або частоту серцевих скорочень, що робить його безпечною альтернативою дивовижно швидким розчинам для схуднення або фармацевтичним препаратам з потенційними побічними ефектами.
Споживання зеленого чаю матча може збільшити термогенез (власна швидкість спалювання калорій в організмі) з нормальних 8% -10% добових витрат енергії до між 35% і 43% щоденного споживання енергії .
Як амінокислота, L-теанін, допомагає вам зосередитися?
Понад тисячу років тому матча була завезена в Японію як допоміжний засіб медитації. Під час довгих годин медитації ченці п’ють матчу, щоб бути пильними, але все ще спокійними. Сучасна наука нещодавно підтвердила уроки багатовікової традиції.
Матча багата L-теаніном, рідкісною амінокислотою, яка насправді сприяє стану релаксації та самопочуття, впливаючи на функціонування мозку. Хоча стрес може спричинити бета-хвилі та стан збудження, L-теанін створює альфа-хвилі, які призводять до розслабленого стану тривоги.
Незважаючи на те, що L-теанін міститься у всіх чаях, матча може містити до п'яти разів більше цієї амінокислоти, ніж звичайні чорні та зелені чаї.
Ще однією перевагою, про яку варто згадати, є те, що L-теанін може допомогти в пам’яті та навчанні, одночасно протидіючи можливим побічним ефектам кофеїну.
Миска з матчею сприяє концентрації уваги та ясності духу, не створюючи того стану збудження або нервозності, який виникає у вас від кави. Таким чином, ви можете пити матчу як енергетичний стимулятор або коли вам потрібна додаткова концентрація.
Як вам допомагає величезна кількість хлорофілу в матчі?
Зелений - насправді колір здоров’я. Матча допомагає безпечно очистити та детоксифікувати організм від шкідливих елементів.
Хлорофіл - це елемент, який надає зеленому чаю та іншим рослинам сильного зеленого кольору, а також є потужним детоксикантом, допомагаючи виводити з організму як хімічні речовини, так і важкі метали. І оскільки матчу вирощують у тіні, цей порошок значно багатший хлорофілом, ніж інші зелені чаї.
Енергія без хвилювання?
Однією з найнесподіваніших переваг чаю з матчі для здоров’я є те, що цей напій дає вам енергію протягом дня.
Дослідники вважали, що він походить від кофеїну в матчі, але виявили, що насправді це поєднання всіх його природних властивостей. Інше недавнє дослідження показало, що матча навіть покращила фізичну витривалість на 24%.
Підвищує концентрацію уваги та загальне самопочуття
Під час засвоєння матчі молекули кофеїну зв’язуються з більшими стабільними молекулами, такими як катехіни. Цей молекулярний зв’язок уповільнює проходження кофеїну в кров, тим самим протидіючи звичним побічним ефектам кофеїну.
Пригнічує вивільнення кортизолу, який є гормоном стресу та накопиченням жиру в організмі, так що матча не викликає тривоги, нервозності або впливає на сон так само, як кава.
Спеціальні амінокислоти в матчі створюють стан спокійного спокою. Це полегшує концентрацію уваги та збільшує пам’ять, зменшуючи тривожність та покращуючи настрій.
L-теанін і кофеїн з матчі працюють разом, виробляючи енергетичний стан, який може тривати до 6 годин.
Навіть якщо ви не стикаєтесь із вимогливими спортивними тренуваннями, матча може допомогти вам у щоденних перегонах, будь то завтра робочий день, чи піклуватися про власних дітей та підтримувати їх у всіх заходах.