Чому добре поважати три основні прийоми їжі
Три здорові основні страви та п’ять перекусів (переважно з фруктів та овочів). Це рекомендація дієтологів щодо здоров’я заліза. Ось чому ви не повинні пропускати жодного прийому їжі, незалежно від того, наскільки ви зайняті.
Якщо дотримуватися трьох основних прийомів їжі, можна запобігти таким захворюванням, як діабет, ожиріння та різні типи раку. Професор, доктор Георгій Менчінікопскі, директор Інституту харчових досліджень, каже, що зловживання їжею (наприклад, перетворення вечірньої їжі на основну їжу дня) окупається з часом. Таким чином, більшість людей не усвідомлюють, що неправильне харчування є основою більшості захворювань.
Уникайте переїдання
У книзі "Люди без хвороб" Мюріель Левет говорить, що дотримання трьох основних прийомів їжі протягом дня є найкращим способом правильно розподілити рекомендовану кількість їжі в день і, очевидно, кількість калорій (1800-2000 калорій для для жінок та 2200–2500 для чоловіків). "Якщо кількість калорій перевищується (наприклад, перегризаючи концентровані солодощі між прийомами їжі), організм схильний перетворювати цей надлишок у запаси жиру", - пояснює Левет. Так, більше, коли ви часто пропускаєте їжу, організм переходить у так званий стан паніки, оскільки "вважає", що існує криза "палива". Результат: він починає зберігати все, що потрапляє в жирові клітини .
Простіший контроль над голодом
Зазвичай почуття голоду виникає, коли шлунок порожній, тобто приблизно через чотири години від останнього прийому їжі або трохи більше, залежно від кількості їжі, з'їденої за попередній прийом їжі. Якщо ми пропускаємо їжу, крім того, замінюємо їх різними продуктами, багатими на «погані» вуглеводи (випічка, концентровані солодощі, фаст-фуд), ми будемо постійно голодні. Це пояснюється тим, що рівень цукру в крові раптово підвищується і в найкоротший час так само раптово знижується, викликаючи почуття голоду. Неминуче людина потрапляє в замкнене коло.
Ситість настає через 20 хвилин
Не менш важливим є час, який ми проводимо за столом. У мозку відчуття ситості виникає приблизно через двадцять хвилин з першого жмутку. Тому рекомендується їсти повільно і пережовувати їжу принаймні двадцять разів. "Травлення починається в ротовій порожнині, під дією ферментів цього рівнял. Ось чому важливо як можна краще пережовувати їжу. Таким чином, шлунок більше не буде змушений працювати до виснаження і, по суті, розвивати різні захворювання органів травлення ", - пояснює лікар в аптеці Овідіу Бохор.
Не менш важливим є те, що ми їмо під час кожного прийому їжі. Дієта повинна складатися в основному з фруктів та овочів, нежирної курки та індички (без шкіри), яєць, жирної риби (лосось, тунець, скумбрія). Іноді можна їсти свинину та яловичину. Не можна забувати про рух (мінімум 30 хвилин на день), який відіграє важливу роль у регулюванні апетиту.