Чому f; кулени необхідні; наша їжа
Додати до обраного Merlas/iStock
Навіщо робити ставку на крохмалисті продукти ?
Крохмалисті продукти називають складні вуглеводи або повільний цукор. Тобто, на відміну від простих вуглеводів, що містяться в цукристій їжі, крохмаль забезпечує довгострокову енергію нашому організму.
Складні вуглеводи - хороший спосіб утримати вас до наступного прийому їжі. Таким чином, вони уникають перекусів між прийомами їжі, що робить їх союзником на вибір уникати набору ваги небажаний.
Рекомендується їсти крохмалисті продукти тричі на день. Але будьте обережні, скільки ковтаєте. Ми не говоримо про вживання цілої страви з макаронних виробів без овочів або білка. Крохмалисті продукти повинні складати 50% нашого раціону.
На відміну від того, що можна подумати, крохмалиста їжа не товстить. Навпаки, саме соуси, сири та інші жири, що додаються до складних вуглеводів, роблять їх ворогами нашої лінії.
Макарони, картопля, лобода ... Які крахмалисті продукти вибрати? ?
В ідеалі вибирайте повну версію крохмалистих продуктів. Цільнозернові макарони, хліб з непросіяного борошна ... Вони корисніші для організму завдяки безлічі поживних речовин, які вони забезпечують, таких як клітковина або вітаміни.
Крохмалисті продукти поділяють на три групи: зернові, бобові та бульби.
- Крупи
Сніданок, вівсяна або цільнозерновий хліб - хороший спосіб протриматися до обіду, не перекушуючи.
Використовуйте і зловживайте рисом у своєму раціоні. Цей крохмаль з Азії є чудовим джерелом енергії та сприяє розвитку почуття повноти.
Макарони, виготовлені переважно з пшеничного борошна, є хорошим вибором для вашого раціону. Зваріть їх у підсоленій киплячій воді, а для отримання більшого смаку додайте приправи, такі як базилік або спеції.
Щоб змінювати задоволення, вибирайте спельту. Ця злакова каша, близька до пшениці, забезпечує не тільки складні вуглеводи, а й білка і магнію. Його часто рекомендують спортсменам, оскільки він запобігає спазмам і втомі.
Більше не потрібно його вводити, лобода - це також крохмалиста їжа, яку легко ввести у свій раціон. Він готується як паста і добре працює для людей з непереносимістю глютену.
- Сухі овочі
Крохмалистий відділ, на який ви також можете зробити ставку бобові як сочевиця або квасоля.
- Бульби
Картопля забезпечує крохмаль, a повільний цукор рекомендується, якщо ви займаєтесь спортом. Ви також можете використовувати його в кулінарії, щоб зв’язати або загустити страви.
Топінамбур також входить до складу крохмальний список прийняти у своєму раціоні так само, як солодку картоплю або менш відому, ямс.