Чому кавун є одним із овочів EDEKA?

Представлено вашими експертами EDEKA.

Чому кавун

Тут наші експерти EDEKA зі своїми концентрованими знаннями в галузі харчування, кулінарії, овочів та фруктів, а також м’яса та вина відповіли на ваші запитання.

Чому кавун овоч?

Чистий Лей

У цій країні кавуни продаються як фрукти. Власне кажучи, однак, це не правильно: ботанічно кавуни, як і всі інші дині, належать до сімейства кукурбітових. Отже, кавун - це насправді овоч.

Тим не менше, кавуни в наших регіонах частіше їдять, ніж фрукти. Їх освіжаюча, витончена солодкість смакує в чистому вигляді або в кольоровому фруктовому салаті. Можливо, саме тому, що кавун ботанічно насправді є овочем, його можна так само добре поєднувати із солоними продуктами: наприклад, з фетою, цибулею та оливками, він стає літнім салатом. Кавун також можна смажити на скибочках і, якщо потрібно, доповнювати гострою їжею. А диня медова роса також смачна в поєднанні з солоними інгредієнтами, наприклад за нашим рецептом салату з дині з сирим серрано та моцарелою.