Чому кето-дієта така модна?

A кето-дієта це дієта, орієнтована на продукти, що містять багато корисних жирів, достатню кількість білка і дуже мало вуглеводів. Мета - отримати більше калорій з жиру, ніж з вуглеводів.

Дієта діє, вичерпуючи запаси цукру в організмі. В результаті це почне розщеплювати жир для отримання енергії. Це призводить до утворення молекул т.зв. кетони що організм використовує як паливо. Коли тіло спалює жир, це також може спричинити втрата ваги.

Існує кілька типів кетогенних дієт, включаючи стандартну кетогенну дієту та циклічну кетогенну дієту.

У цій статті ми пояснюємо переваги кетогенної дієти, а також її ризики.

Які причини успіху кето-дієти ?

1. Сприяє схудненню

Кетогенна дієта може допомогти сприяють схудненню кількома способами, в тому числі стимулювання обміну речовин і зниження апетиту.

Кетогенні дієти складаються з продуктів, які наповнюють людину і можуть зменшити гормони, що стимулюють голод. З цих причин дотримання кетогенної дієти може зменшити апетит та сприяти розвитку втрата ваги.

У мета-аналізі 2013 р. 13 різних рандомізованих контрольованих досліджень дослідники виявили, що люди з кетогенна дієта втратив на два кілограми більше, ніж ті, хто сидів на дієті з низьким вмістом жиру за рік.

Аналогічним чином, інший аналіз 11 досліджень показав, що люди, які сидять на кетогенній дієті, втратили на 5 фунтів більше, ніж ті, хто сидів на нежирній дієті через 6 місяців.

2. Покращує прищі

Прищі мають багато різних причин і можуть бути пов’язані з дієтою та рівень цукру в крові у деяких людей.

Дієта з високим вмістом перероблених та рафінованих вуглеводів може змінити баланс кишкових бактерій та призвести до значного підвищення та зниження рівня цукру в крові, що може завдати шкоди здоровій шкірі.

Згідно з дослідженням 2012 року, зменшивши споживання вуглеводів, кетогенна дієта могла б зменшити симптоми прищів у деяких людей.

3. Може знизити ризик деяких видів раку

Дослідники вивчали ефекти кетогенної дієти, щоб допомогти запобігти або навіть лікувати певні види раку.

Одне дослідження показало, що кетогенна дієта може бути такою додаткове лікування безпечний та придатний до використання крім хіміотерапії та променевої терапії у людей з певними видами раку. Дійсно, це спричинило б підвищений окислювальний стрес у ракових клітинах ніж у звичайних клітинах, що призводить до їх загибелі.

Більш недавнє дослідження, проведене в 2018 році, свідчить про те, що оскільки кетогенна дієта знижує рівень цукру в крові, це також може зменшити ризик ускладнень, пов’язаних з інсуліном. Інсулін - гормон, який контролює рівень цукру в крові і може бути пов’язаний з певними видами раку.

Хоча деякі дослідження показують, що кетогенна дієта може мати деякі користь при лікуванні раку, дослідження в цій галузі обмежені. Дослідникам потрібні додаткові дослідження, щоб повністю зрозуміти потенційні переваги кетогенної дієти у профілактиці та лікуванні раку.

4. Може покращити здоров’я серця

Коли людина дотримується кетогенної дієти, важливо, щоб вона вибирала здорова їжа. Деякі дані показують, що споживання здорових жирів, таких як авокадо, замість менш корисних жирів, таких як свинячі кірки, може допомогти поліпшити здоров’я серця, знижуючи рівень холестерину.

Огляд досліджень, проведених у 2017 році на тваринах та людях на кето-дієті, показав, що деякі люди відчували значне зниження рівня загального холестерину, з ліпопротеїди низької щільності, або поганий холестерин, та з тригліцериди, та ан збільшення ліпопротеїдів високої щільності, або " хороший »холестерин.

Високий рівень холестерину може збільшити ризик серцево-судинних захворювань. Отже, знижуючий вплив дієти на холестерин може зменшити ризик серцевих ускладнень у людини.

Однак дослідження дійшло висновку, що позитивний вплив дієти на здоров'я серця залежить від якості дієти. Отже, важливо харчуватися здоровою та збалансованою їжею, дотримуючись кето-дієти.

5. Може захищати функції мозку

Деякі дослідження свідчать про це кетони, що утворюються під час дієти з кетозом візьми трохи нейропротекторні ефекти, тобто вони можуть зміцнюють і захищають мозок і нервові клітини.

Ось чому кето-дієта може допомогти людині запобігти таким захворюванням або керувати ними хвороба Альцгеймера.

Однак необхідні додаткові дослідження щодо впливу кето-дієти на мозок.

6. Потенційно зменшує епілептичні напади

Співвідношення жиру, білка та вуглеводів у кето-дієті змінює спосіб використання організмом енергії, що призводить до збільшення кетоз. Кетоз - це метаболічний процес в яких організм використовує кетони для палива.

Фонд епілепсії припускає, що кетоз може зменшити напади епілептики, особливо тих, хто не реагував на інші методи лікування. Потрібні додаткові дослідження для визначення ефективності цього методу, хоча він, як видається, найбільше впливає на дітей з вогнищевими нападами.

Дослідження 2019 року підтверджує гіпотезу про те, що дієта з кетозом може допомогти людям з епілепсією. Кетогенна дієта може зменшити симптоми епілепсії за допомогою декількох різних механізмів.

Ризики та ускладнення

Кетогенна дієта може мати найрізноманітніші Користь для здоров'я. Однак довготривала кетогенна дієта може негативно позначитися на здоров’ї, включаючи підвищений ризик розвитку таких проблем зі здоров’ям:

камені в нирках
надлишок білка в крові
нестача мінеральних речовин і вітамінів
скупчення жиру в печінці

Кето-дієта може спричинити небажані побічні ефекти, про які багато людей знають кето грип. Ці побічні ефекти можуть включати:

запор
втомлений
гіпоглікемія
нудота
блювота
головний біль
низька толерантність до фізичних вправ

Ці симптоми особливо поширені на початку дієти, оскільки організм пристосовується до свого нового джерела енергії.

Деякі групи населення повинні уникати кето-дієти, зокрема:

інсулінозалежні діабетики
люди з порушеннями харчування
людям із захворюваннями нирок або панкреатитом
жінки під час вагітності та годування груддю

Люди, які приймають такий тип ліків, який називається інгібітором натрію-глюкози-ко-транспортера 2 при цукровому діабеті 2 типу, також не повинні бути на кетоновій дієті. Цей препарат збільшує ризик діабетичного кетоацидозу, небезпечного стану, що підвищує кислотність крові.

Добре знати !

Важливо обговорити будь-яку заплановану дієту з лікар, a дієтолог або один постачальника медичної допомоги надійне здоров'я, особливо для людей, які намагаються керувати проблема здоров’я або хвороба.

Люди, які бажають дотримуватися кето-дієти, повинні проконсультуватися з лікарем і перевірити, чи є у них діабет, гіпоглікемія, з серцеві захворювання або будь-яке інше питання здоров’я, щоб переконатися, що кетонова дієта є безпечним способом харчування.

Пам’ятайте, досліджень щодо довгострокової користі кетогенної дієти бракує. Незрозуміло, чи дотримання цієї дієти протягом довших періодів є більш корисним, ніж менш обмежувальні звички здорового харчування.

Кетогенна дієта обмежує або сильно обмежує вуглеводи. Однак деякі вуглеводи корисні для вашого здоров’я. Для менш обмежувального підходу до їжі люди повинні дотримуватися дієти, що включає різноманітні волокнисті і багаті на поживні речовини вуглеводи, як от фрукти та овочі, а також джерела поживний білок і корисні жири.

Ви можете знайти ще одну цікаву статтю на цю тему тут .