Чому корисні закуски так важливі - і як їх люблять діти
Готові закуски дуже подобаються дітям. Але в здоровій їжі також є багато потенціалу прохолоди. Як ви можете зробити обід вашої дитини найважливішим для шкільного дня, я розповім вам тут, включаючи чудовий рецепт хліба.
Цими днями закінчуються літні канікули, школа знову починається. З одного боку добре, тому що діти повернулись у звичний ритм. З іншого боку, є деякі речі, за якими я буду сумувати. Наприклад сніданок. У сезон відпусток сім'я часто снідала дуже довго. У великій групі за кухонним столом кожен ставить на стіл те, що їм подобається їсти, плюс багато часу для прослуховування - мої троє дітей люблять цей загальний святковий ранковий ритуал.
Зараз називається її ранковий ритуал: вставати дуже рано, вмиватися, вдягатися, бути в школі вчасно. Зазвичай ми не витрачаємо час на ситний сніданок у повсякденному житті, оскільки діти не мають апетиту незабаром після вставання. Але жодна дитина не виходить з дому з абсолютно порожнім шлунком. Ви повинні з’їсти зі мною йогурт, банан або скибочку хліба, дискусії немає. Тому що їм потрібна енергія, щоб розпочати.
Заповніть накопичувач енергії
Але я щедро наповнив ваші шкільні хлібниці. Оскільки особливо коли дитина не може нічого їсти рано вранці, корисна закуска набагато важливіша. Причина: Запаси вуглеводів, з яких мозок черпає необхідну енергію, в основному вичерпуються за ніч. Відповідно, школярі повинні поповнити свої запаси енергії, перш ніж вони зможуть розпочати навчання. Повноцінний сніданок забезпечує організм усіма поживними речовинами, які йому потрібні, щоб бути цілеспрямованим і продуктивним.
Але незалежно від того, хороший чи поганий сніданок у дитини - через кілька годин запаси енергії витрачаються. Тож потрібно шукати запаси, щоб і надалі зосереджуватись на уроках. Настав час здорової закуски.
Чотири будівельні блоки для ідеального перекусу під час перерв
Для мене ідеальна закуска між прийомами їжі в школі складається з чотирьох компонентів:
1 - цільнозерновий хліб
2 - молоко або молочний продукт
3 - Свіжі фрукти та овочі
4 - несолодкий напій
Ці кілька компонентів шкільного сніданку вже забезпечують усі важливі поживні речовини, необхідні дітям для здорового росту.
Завжди щось інше
Звичайно, коефіцієнт здоров’я з ними не оцінюється. Міні-шоколадні круасани, палички з салямі, шоколадні батончики, фруктові пюре у віджиманні - ці готові закуски дуже подобаються нашим розумним дітям. Ви можете переконати їх екологічним аспектом: стійкість починається з вас. І кожна дитина робить свій внесок із саморобними шкільними бутербродами, упакованими у власні банки. Тому що в здоровій їжі є багато потенціалу прохолоди. У мене є кілька перевірених і нехитрих підказок, як можна перемогти жир і важкі для цукру промислові товари за допомогою саморобної і корисної закуски.
Їжа - це любов. І мама приготує вам вашу їжу. Це щось, чи не так? Але їсти те саме щодня, швидко стає нудно. Ви завжди повинні знайти щось нове у вікні розриву. Ось кілька ідей, як можна надійно подарувати сюрпризи зі шкільною закускою:
Цільнозерновий хліб доступний у десятках сортів.
Але є також хрусткий хліб, хліб із тостів, бублики та обгорнутий хліб у здоровому темному варіанті. Іноді я навіть печу сам, це найбільше подобається дітям.
Чіткий і барвистий
Листя салату, тонкі смужки паприки, скибочки помідорів або огірків роблять сендвіч хрустким і барвистішим.
Приправте це
Плавлений сир можна приправити невеликою нарізаною кубиками паприкою або редькою, крессом або дрібно нарізаним базиліком.
Здорова служила по-різному
Чудово виглядають шматочки фруктів та овочів, виноград або помідори черрі, покладені на дерев'яну шпажку.
Модна їжа «Овес» також підходить для шкільних канікул.
Для цього замочіть вівсянку на ніч у молоці або кефірі. Вранці ви наповнюєте їх свіжими, дрібно нарізаними фруктами шар за шаром в одній з цих чудових ланч-коробок щільною кришкою та ложкою. Домашній яблучний пюре також ідеально поєднується з вівсом.
Закуски замість солодощів
Маленький паперовий пакетик з горіхами або мигдалем, сухофруктами або цільнозерновим печивом задовольнить вашу тягу до солодощів.
Око теж їсть
Спред та начинки, згорнуті вгору та за розміром укусу великою формою для печива - ось як обідня перерва стає родзинкою шкільного дня. А залишки хліба неминуче роблять швидкий сніданок.
Це не завжди повинен бути хліб
Домашній фруктовий кварк або мюслі з йогуртом - відмінна альтернатива бутербродам. Ситний трав'яний або редисовий кварк з овочевими паличками та цільнозернові сухарики для пікірування - також чудова зміна.
Як обідня перерва залишається свіжою та апетитною?
Якщо на хліб потрапляють соковиті інгредієнти, найкраще покласти під нього лист салату, щоб ніщо не змокло.
Шматочки фруктів не стануть коричневими, якщо сбризнути на них трохи лимонного соку.
Обідня перерва, надійно зафіксована в коробці для обіду з пластику або нержавіючої сталі, залишається у формі, а шкільна сумка залишається чистою. Банки з окремими відсіками ідеально підходять, тому нічого не здавлюється.
А що, якщо дитина не з’їсть свою обідню перерву попри все?
Ніякої паніки. Новачки школи просто не звикли їсти у встановлені та короткі перерви. Деякі настільки зайняті новим світом, що просто забувають про нього. Маленькими порціями та шматочками розміру укусу ви полегшуєте дитині трохи погризти між ними. Крім того, хліб, з’їдений наполовину в першій перерві, майже сухий у другій перерві, а тому непривабливий.
До речі, гарною стратегією є залучення дитини до планування та підготовки обідньої перерви. Тож він дізнається, наскільки важливо в школі приймати здорову їжу та взагалі здорове харчування. Вони також відчувають, наскільки важливі їхні харчові уподобання для вас.
Це не популярно, але ефективно, коли ви пережовуєте закуски під час перерв і дозволяєте дитині їсти їх увечері. Їм стає зрозуміло, що їжа не викидається. І вони швидко вчаться віддавати перевагу їсти речі в школі. Або - давайте не будемо жартувати - розумно помінятися місцями з однокласниками ...
І останнє, але не менш важливе: ми, батьки, звичайно, чудові приклади для наслідування. Мені зрозуміло одне: той, хто бере із собою для роботи бутерброд, фрукти та овочі, передає своїм дітям важливість здорового збалансованого харчування - незалежно від того, де ви їсте.
Який ваш досвід щодо теми обіду? Як переконати дитину їсти здорову, домашню закуску під час шкільних перерв? Напишіть мені свій досвід та ідеї!