Чому майоран не повинен бракувати на вашій кухні
Майоран є однією з найпопулярніших середземноморських трав, що культивуються з давніх часів завдяки своїм кулінарним та лікувальним цінностям.
Свіжий майоран можна використовувати для приготування соусів до салатів, супів, рагу тощо. Його можна поєднувати з чебрецем, естрагоном, лавровим листям і петрушкою.
Користь майорану для здоров’я:
- рослина містить фітонутрієнти, мінерали та вітаміни, необхідні для оптимального здоров’я та добробуту.
- відомо, що сполуки в його складі мають протизапальні та антибактеріальні властивості.
Ексклюзивно - тепер ви можете скористатися Спеціальна пропозиція Знизу:
Весела граматика Вирішені тести для III та IV класів
Успіх вашої дитини в житті по суті залежить від правильного висловлення без граматичних помилок. Відтепер готуйте дитину до успіху в кар’єрі. Допоможіть їй досконало оволодіти граматикою румунської мови. тести.
- свіже листя має високий рівень вітаміну С (аскорбінова кислота); забезпечує 86% RDA на 100 г. Вітамін С є одним з найпотужніших природних антиоксидантів, сприяє виведенню вільних радикалів з організму, прискорює загоєння ран і має противірусну дію.
- Він також містить високий рівень бета-каротину, вітаміну А, лютеїну та зеаксантину, речовин з антиоксидантними властивостями. Разом вони борються з вільними радикалами, які передчасно старіють шкіру.
- Вітамін А необхідний для підтримки здоров’я очей і оболонок. Вживання натуральної їжі, багатої на вітамін А і каротин, захищає нас від раку.
- Майоран - одне з найбагатших рослинних джерел вітаміну К. 100 г сухого листя забезпечують близько 518% рекомендованої добової норми. Вітамін К відіграє важливу роль у нарощуванні кісткової маси. Він також відіграє ключову роль у лікуванні хвороби Альцгеймера шляхом зменшення пошкодження нейронів.
- Це відмінне джерело мінералів, таких як залізо, кальцій, калій, марганець, мідь, цинк та магній. Наприклад, калій є компонентом клітин та рідин організму, що допомагає контролювати частоту серцевих скорочень та артеріальний тиск, а залізо є важливим фактором, що впливає на фермент цитохромоксидазу в клітинному метаболізмі. Кальцій, марганець, мідь і цинк також дуже важливі для функціонування організму.