Чому ми товстіємо і не можемо схуднути - найсуперечливіший фахівець у галузі харчування в Німеччині
Під заголовком "До побачення фігура бікіні - чому ми товстіємо!" обговорює продовольчого хіміка Удо Полммера з 7 до 22 години з усіма зацікавленими відвідувачами громадського центру Uedem. Модератором події буде депутат від СДПН парламенту штату Норберт Кіллевальд. Вхід вільний.
Удо Полммер перетворює на голову все, що ми знаємо про харчування. Він стверджує, що фактично не існує зв'язку між дієтою та вагою.

Навіть при русі, на думку Полмера, ви не можете схуднути. І чому ми товстіємо, як не від їжі? Він визначив близько 100 причин, які можуть призвести до ожиріння. Сюди входять дуже повсякденні, такі як відсутність сну, який становить кілька кілограмів, але також серйозні інфекції, такі як певні інфекції, які роблять людей надзвичайно товстими і, перш за все, стресом.
Поллмер: “Всім відомий бекон горя, який ви одягаєте після розлуки, в життєвих кризах або втрати близьких. Бекон походить не від вживаного вами шоколаду, а від підвищеного вивільнення гормону стресу кортизолу.
Коли ми відчуваємо гнів, рівень кортизолу в крові підвищується. Він також призначається як препарат у формі кортизону. "Сумний побічний ефект кортизону, такого як кортизол, при безперервному прийомі протягом місяців або років добре відомий: Ви набираєте вагу і отримуєте" пивний живіт ", говорить він.
Поллмер - не дивак, а вчений, який стверджує лише те, що може довести. Його тези слушні, результати досліджень науково підтверджені. Дієти, вправи та програми харчування - для Полммера це все нонсенс. Якби це залежало від нього, не було б більше підрахунку калорій. І жоден дієтолог: "Поради щодо харчування - це насильство щодо жінок", - каже він.
Його книга "Харчуйся нормально - книга проти дієт" - це єдиний хрестовий похід проти схуднення, манія стрункості та благання про гарну їжу без сумління. Їсти сповнене радості за своє здоров’я - ця теза зовсім не вписується в час, коли деякі країни вже намагаються запровадити штрафні податки на солодощі та висококалорійну їжу.
У середу, 5 травня, на запрошення СДПН відвідувачі громадського центру матимуть достатньо часу запитати Удо Полммера про його революційні тези.