Чому ми все ще голодні після їжі
Правильне запитання.- Все ще голодні після обіду? Дієтолог-дієтолог наводить причини, чому ви не відчуваєте ситості після їжі.
Опубліковано 25.11.2018 о 18:00, оновлено 25.11.2018 о 18:00
Незважаючи на те, що снідають достатньо, відчувається смак незавершених справ, і відчуття голоду зберігається. Огляд задіяних предметів.
Якість страви
Перш за все, давайте розглянемо склад тарілки: "ми можемо з'їсти величезний салат, але якщо він не містить достатньо білка, наприклад, ми не зупинимося в кінці", пояснює Емелін Бако, дієтолог, дієтолог. Те саме стосується страви, занадто багатої жиром або цукром, але мало клітковини. Останні справді ситні, тому що набирають обсягу в шлунку. "Якщо ми споживаємо продукти з високим глікемічним індексом, вуглеводи, які швидко засвоюються організмом, ми швидко відчуємо голод після їжі", - продовжує фахівець. Зокрема, збільшуючи рівень цукру в крові, ці продукти швидко спричинять цей рівень. І оскільки механізм голоду стимулюється цим зменшенням, ми відчуємо традиційні відчуття голоду незабаром після їжі. Професіонал робить висновок: "збалансована їжа повинна включати овочі, цілі або напівфабрикати з злакових продуктів з білковою їжею (м’ясо, риба, яйце або бобові)".
У відео, 10 ідей для сніданку, щоб підняти енергію в другій половині дня
Текстура їжі
Також зверніть увагу на форму прийому їжі: "якщо ви їсте змішану їжу, таку як суп, ви наповните шлунок, але він швидко перетравиться і спорожниться", - додає дієтолог.
Зневоднення
"Сигнали голоду і спраги дуже схожі, їх іноді трактують погано", - розвиває Емелін Бако. Отже, не потрібно прямувати, щоб погризти шматочок. Дієтолог радить пити достатньо між їжею і трохи почекати, щоб побачити, чи вщухне голод.
Швидкість
Диференціюйте голод та бажання їсти
"Багато людей не знають різниці між ними", - починає дієтолог. Голод відповідає фізичній потребі, тоді як бажання їсти походить від психологічної потреби. Наприклад, якщо для одних людей стрес знижує апетит, то для інших викликає бажання їсти. У цих випадках "це часто трапляється з людьми, які прагнуть регулювати все за допомогою їжі", вказує професіонал.
"Ситість виникає в середньому через двадцять хвилин після початку їжі", - повідомляє Емелін Бако. Тому не дивно відчувати голод, якщо ви закінчили їжу за десять хвилин.
Їжте як робот
Пообідати в автоматичному режимі перед екраном комп’ютера чи телевізора не допомагає. Дієтолог рекомендує уникати відволікання зору під час їжі і навіть уникати розмов. "Ідеально їсти самотужки, щоб ви могли зосередитись на тому, що робите. Коли ви дивитесь на екран або розмовляєте, мозок обробляє візуальну інформацію, але не фіксує, що ми їмо, пояснює Емелін Бакот. Наприкінці нашої тарілки, ми все ще хочемо їсти ".