Чому ми завжди голодні Ель?
Чому ми постійно голодні? Робота на роботі та стрес можуть пояснити цю невпинну потребу в їжі. Якщо за цим синдромом не ховаються глибші імпульси ... розслідування.
Це сценарій, з яким багато хто з нас знайомий. Ви знаходитесь перед своїм комп’ютером, встаєте, не замислюючись про це, і через п’ять секунд відкриваєте двері шафи чи холодильника, щоб обробити квадратик шоколаду або шматочок сиру. “Я не знаю, чи збирається Ковід.
Це сценарій, з яким багато хто з нас знайомий. Ви стоїте перед своїм комп’ютером, встаєте, не думаючи про це, і через п’ять секунд відкриваєте двері шафи або холодильника, щоб обробити квадратик шоколаду або шматочок сиру. "Я не знаю, чи Covid виведе наступний світ, але це непропорційно пришвидшило мою закуску. Це дуже просто, я весь час голодна ... ”- зітхає Емілі, 38-річний графічний дизайнер, який думає проконсультуватися з дієтологом, щоб навчитися контролювати дзвінки свого шлунка. Вона не єдина. Криза охорони здоров'я створила епідемію харчової тяги, яка ще не закінчиться. Нагадаємо, що французи взяли б в середньому 2,5 кг під час ув'язнення. І, згідно з дослідженням дослідницької групи з питань харчової епідеміології, опублікованим у червні, 37% опитаних з тих пір прийняли "харчову поведінку, яка не дуже сприятлива для їх здоров'я" (евфемізм, що означає: наліт на чіпси та шоколад ...).
"Емоційний голод"
Але телекомунікатори не єдині, хто відчуває булькання звуків. “Якщо стільки людей відчувають, що вони завжди голодні, це тому, що вони переживають. Їжа заспокоює стрес, згадує Марі Тіріон, педіатр та автор книги "Чому я голодна?" (ред. Альбін Мішель). Багато людей втратили орієнтацію: носити маску, турбуватися про своє здоров'я, про економічну ситуацію, все це призводить до гризти, щоб заспокоїтися. »Поглинання їжі є чудовим антидепресантом: воно активізує підвищення рівня цукру в крові, що спричинює підвищення рівня гормону задоволення, такого як сон або кохання. Якесь задоволення? Це рідкісний товар, який нам потрібен на даний момент, коли ресторани, бари, концертні зали та театри закриті або піддаються гнітючим інструкціям. Що, якби вся сіль сьогоднішнього існування лежала в нашій пащі? "Це трохи схоже на нікотин", - додає Марі Тіріон. Коли ми куримо, у нас все добре. Але, на жаль, через п’ятнадцять чи двадцять хвилин ми хочемо цього знову… »Отже, ми голодні, голодні і знову голодні…
Але збережемо найкраще для голоду. Можливо, є остання причина того, що ми страждаємо від постійної тяги: у нашому мозку рептилій вписаний ненаситний голод. "Генетично ми запрограмовані на пошук їжі, її видобуток, поглинання та зберігання у своєму тілі", - пояснює Марі Тіріон. Це робив неандерталець, який їв якомога частіше, коли бачив їжу, бо не був впевнений, що знайде далі. Проблема в тому, що ми зберегли мозок мисливців-збирачів, поки живемо в суспільстві достатку ... »Коротше кажучи, між мисливцем-збирачем доісторії та клікером 21-го століття мало би різниці. Голод, завзятий, все ще є ...