Чому ми жадаємо жирної їжі, коли сидимо на навчальній дієті
Чи трапляється з вами, навіть коли ви сидите на дієті, жадаєте лише жирної та нездорової їжі? Ось пояснення вчених цьому явищу!
Вчені з Техаського університету виявили мозковий контур, який відповідає за тягу до жирів і висококалорійної їжі.
Однією з основних причин ожиріння є вживання продуктів з високою калорійністю - жирів, солодощів, фаст-фудів та напівфабрикатів.
Багато людей, які дотримуються дієти, щоб скинути зайві кілограми, скаржаться, що тяга до нездорової їжі з високим вмістом жиру сильніша, ніж зазвичай, що ставить під загрозу зусилля для схуднення. Більше того, чим довше дієта діє, тим більше посилюється апетит до жиру.
Ряд досліджень показав, що відмова від вживання певних продуктів у раціоні може підвищити апетит і бажання їсти саме ці продукти. Однак це дослідження, проведене на мишах, показало, що речовина в мозку, яка називається нейромедин U, винна в підвищеному апетиті до жиру під час обмежувальної дієти. Блокуючи цю речовину, ви можете легше контролювати свій апетит.
Потрібні подальші дослідження з цієї теми, але вчені хочуть, починаючи з цього відкриття, створити препарати, які можуть зменшити нездорову тягу до дієти, пригнічуючи відповідальну за них речовину в мозку.
Як боротися з тягою до жирної їжі під час дієти
Пити воду - зволожуйте себе більше, ніж вам потрібно, і таким чином у вас завжди буде ситий шлунок, і ризик появи будь-якої тяги до їжі нижчий.
Не голодуй - ризик нездорової тяги виникає або посилюється, коли ви голодні. Постарайтеся, навіть якщо ви сидите на дієті, не голодувати. Їжте низько та часто низькокалорійну їжу, щоб ви ніколи не були дуже голодними.
Тримайте спокуси на відстані - якщо ви знаєте, що вам забороняється їсти нездорову і калорійну їжу, не кладіть собі вовчу пащу. Це означає, що ви не повинні піддаватися ситуаціям, коли спокуса занадто велика. Уникайте відвідування торгових центрів, особливо в районах з ресторанами, не відвідуйте фаст-фуд навіть на каву та не відвідуйте знайомих, які готують дуже жирне та нездорове харчування - ці заборони діють у початковий період дієти або в періоди, коли ви відчуваєте, що вам все складніше дотримуватися дієти.
Не ходіть голодними за покупками - Коли ви ходите по магазинах голодними, швидше за все, ви купуєте нездорову, висококалорійну їжу. Завжди їжте салат або суп перед сеансом покупок. Таким чином, ви зосередитесь на здоровій їжі, дозволеній у раціоні.
Відпочиньте досить - на апетит безпосередньо впливають гормони в організмі. Недосип впливає на рівень гормонів, тому недостатній відпочинок може підвищити апетит. Втома також підвищує апетит до нездорової їжі, тому ризик вживання жиру також зростає.
Їжте здорові жири - забезпечує організм необхідними жирами, але споживаючи здорові жири. Це означає, що бажано їсти авокадо, рослинні олії, горіхи та насіння, щоб організм отримував користь від корисних жирів. Обережно - жири, навіть здорові, багаті калоріями, тому порції повинні бути невеликими.