Чому насолода може допомогти вам схуднути

13.05.2020, 14:09 | dpa-tmn

Худніть із задоволенням: Замість розміру порції, чуттєвий досвід прийому їжі може також визначити ваше власне задоволення. (Джерело: AsiaVision/Getty Images)

Ті, хто сидить на дієті, часто сприймають страви як тісні. Але це неправильне ставлення. Експерти рекомендують інший підхід. Прості прийоми можна використовувати для покращення досвіду обіду.

Якщо ви хочете схуднути, не слід їсти з почуттям сумління - навпаки. Ви повинні дозволити собі насолоджуватися цим. Що радить центр консультування споживачів Північний Рейн-Вестфалія в науковій книзі "Вага під контролем".

Пояснення цьому: ті, хто насолоджується їжею, приймають кожен укус більш свідомо, їдять повільніше - і, отже, врешті-решт, менше, ніж зазвичай. Замість розміру порції, чуттєвий досвід їжі вирішує, чи є людина повною і задоволеною.

Невеликі коридори та привабливе оздоблення

Як можна покращити досвід? На думку авторів, кілька невеликих страв з їх різноманітним смаком роблять вас більш задоволеним, ніж окрема страва.

Ні м’яса, ні солодощів:День полегшення підтримує ваш метаболізм?
Дійсно так само добре, як і його репутація?:Антиоксиданти - як вони працюють
Квіти замість винних гумок:Поради проти шкідливих харчових звичок

Але вам не завжди потрібно подавати меню: приємно накритий стіл, запах свіжоприготованої їжі, вишукана приправа або привабливо розставлена тарілка також можуть покращити насолоду.