Чому одного тижня шкідливої їжі може бути достатньо, щоб зменшити вашу здатність контролювати свій стан
Дієта "нездорової їжі", "нездорової їжі", може знизити контроль апетиту через вплив мозку, згідно з дослідженням університету Маккуорі в Сіднеї, опублікованому в журналі Royal Society Open Science.
Беатріче де Рейнал
Беатріче де Рейнал є дієтологом Дуже жадібна, вона не ганьбить жодної їжі і намагається поділитися своїми натхненними ідеями щодо харчування. Вона також є автором блогу "MiamMiam".
Atlantico.fr: "Нездорова їжа" матиме прямий вплив на наш мозок, перешкоджаючи когнітивним можливостям і заохочуючи більше їсти. Сьогодні ми дізнаємось, що наслідки будуть відчутні менш ніж за сім днів. Як це пояснити ?
Беатріче де Рейнал: Річард Дж. Стівенсон, Хізер М. Френсіс, Тукі Аттукваефіо, Доллі Гупта, Мартін Р. Йоманс, Меган Дж. Оатен і Террі Девідсон, підписанти наукового дослідження, вказують, що тварини, які харчуються за західним раціоном (дієта на нездоровому харчуванні), швидко демонструють зміни функції гіпокампа та слабший контроль апетиту.
Вони дослідили, чи трапляється це також у чоловіків: 110 здорових худорлявих дорослих були рандомізовані (невідомо для двох груп) на тижневе втручання в шкідливу їжу або регулярну групу контролю дієти. Заходи, що залежать від гіпокампального навчання та контролю пам’яті та апетиту, були отримані до та після процедури.
Тест повторили через три тижні спостереження.
Порівняно з контролем, когнітивні показники знижувались у групі нездорової їжі (d = 0,43), але не відрізнялися під час спостереження. Контроль апетиту також зменшився у групі нездорової їжі (d = 0,47), і це суттєво корелювало із зниженням когнітивних функцій (d = 1,01). Ці результати демонструють, що дієта зі шкідливою їжею може швидко змінити контроль апетиту у людей, ефект, який може сприяти переїданню споживачів дієти зі шкідливою їжею. Дослідження також передбачає функціональну роль гіпокампу в контролі апетиту та надає нові докази щодо несприятливих нейрокогнітивних ефектів дієти зі шкідливою їжею.
Це означає, що вживання великої кількості жиру та цукру постійно порушує апетит: те, що вже спостерігали та вимірювали. Ця лише інформація повинна спонукати батьків маленьких дітей бути особливо обережними зі своїм меню, особливо коли хтось чує, як батьки худих або худих дітей кажуть: "вони можуть собі це дозволити, оскільки вони такі худі". Це дуже серйозна помилка. Ця наукова робота вказує на те, що дозволяючи їм їсти що-небудь, впливає на ефективність їх балансу голоду/ситості і що вони в процесі постійного порушення їх балансу.
Які ще наслідки може мати щоденне середньо- та довгострокове споживання «шкідливої їжі» на наш організм, зокрема на наш мозок?
Як зазначалося, довгостроковий ефект сильний, і чим важчий, тим молодший суб'єкт. Хорошим звичкам слід вчитися в будь-якому віці, включаючи худих або худих предметів. Харчуватися незбалансовано ніколи не вигідно
Вплив дієти зі шкідливою їжею на пам’ять, концентрацію уваги та ефективність навчання також погіршується, і це вже було доведено науково. Але так само пропуск сніданку також погіршує увагу та навички навчання.
Тому ми повинні знайти хороший баланс.
Незважаючи на небезпеку, цей тип споживання залишається харчовою звичкою багатьох французів? Чи слід повністю забороняти нездорову їжу від наших харчових звичок? Чим це можна замінити ?
Всупереч поширеній думці, французькі харчові звички корисні. Слід сказати "були хорошими" тим, хто безумовно прийняв англосаксонські звички.
Але деякі французи, як правило, їдять так само погано, як американці ... занадто багато газованої води, занадто багато смаженої їжі, жирних соусів, жирного м’яса та вершкових десертів. Їх апетит ризикує постійно погіршуватися, а також їх здатність до інтелектуальної діяльності та діяльності пам’яті. Ви могли б це знати перед тим, як замовляти на Диску !
Тема вас цікавить ?
Ключові слова
Теми
Беатріче де Рейнал
Беатріче де Рейнал є дієтологом Дуже жадібна, вона не ганьбить жодної їжі і намагається поділитися своїми натхненними ідеями щодо харчування. Вона також є автором блогу "MiamMiam".
Через переповнення ми вирішили призупинити коментарі до статей Atlantico.fr.
Але не соромтеся поділитися цією статтею зі своїми близькими електронною поштою, повідомленнями, SMS або в соціальних мережах, щоб продовжити дебати !