Чому після канікул сідати на дієту з детоксикації немає сенсу
Після надлишків новорічної ночі та різдвяної вечері, де солодощі, фуа-гра, вино та шампанське споживаються в кількості, новорічна ніч швидко настає та продовжує обіди. Щоб знову стати на ноги, дієта «детоксикація» часто розглядається як хороший метод протидії надлишку в кінці грудня. Таким чином, лікування артишоками, пісні або іонні ванни для ніг мали б "детоксикаційні" чесноти.
За винятком того, що Інсерм, Національний інститут охорони здоров'я та медичних досліджень, не погоджується і запевняє, що чудодійного рецепту не існує:
"Віра в те, що ти можеш зробити все зайве, а потім приймати трав'яний чай, лимонний сік, голодувати протягом доби, потіти в сауні і що раптом всі ці токсини зникнуть, - це ілюзія", - запевняє у відео трансляція на каналі Youtube Інсерма Роберта Барукі, лікаря та директора відділу токсикології, фармакології та клітинної сигналізації Паризького університету Декарта, який демонтує певні поширені вірування.
Уникайте надлишків, єдино хороший метод
"Ви не знайдете жодної книги з токсикології, яка б сказала, що органом детоксикації тіла є стопа", - пояснює лікар, який уточнює, що органами детоксикації є нирки та печінка.
Насправді організм здатний самостійно позбутися чужорідних токсинів: "Не існує жодного продукту або одного загального підходу, який може повністю очистити себе" від усіх святкових надмірностей, додає лікар.
"Грейпфрут і звіробій мають вплив на виведення сторонніх речовин", зокрема останнього, який має речовину, здатну прискорити деградацію чужорідних речовин. Але споживання звіробою не рекомендується у разі лікування наркотиками, і все одно марно стрибати на грейпфрутовий сік, оскільки в кінцевому рахунку, "єдиним способом є профілактика, уникаючи надлишків і приймаючи збалансовану дієту", порада Роберт Барукі.