Чому риба не повинна відсутня в раціоні - Гуру калорійність Гуру калорійності

відсутня
Немає сумнівів, що риба повинна мати постійне місце в раціоні. Вони здорові та забезпечують багато важливих харчових цінностей. Рекомендується їсти рибу два-три рази на тиждень.

Риба в раціоні - характеристики

  • Цінне джерело білка

Білок, що міститься в рибі, забезпечує всі необхідні для життя амінокислоти. Однак організм людини не може виробляти їх самостійно. З цієї причини рибу слід їсти регулярно.

  • Постачальники поліненасичених жирних кислот Омега-3, EPA та DHA

Поліненасичені жирні кислоти знижують рівень холестерину. Вони також мають антигіпертензивний ефект і запобігають утворенню тромбів. Крім того, риба зміцнює нервову систему і підвищує здатність до концентрації.

  • Багатий вітамінами: A, D, E, K та вітамінами групи B

Вітамін А: забезпечує хороший зір, гарне волосся, нігті та шкіру, захищає від вільних радикалів і, отже, від раку, необхідний для хорошого розвитку кісток і зубів
Вітамін D: забезпечує міцність кісток, захищає від високого кров’яного тиску, серцевих захворювань, діабету
Вітамін Е: забезпечує красиву і стійку шкіру, захищає від вільних радикалів
Вітамін К: сприяє правильному згортанню крові
Вітаміни групи В: захищають від мігрені, нервових захворювань та кислотності

  • Постачальники мінералів: заліза, магнію, йоду та кальцію

Залізо: зміцнює імунітет, допомагає при втомі, захищає від анемії
Магній: знімає напружені нерви, уповільнює процеси старіння
Йод: сприяє розвитку щитовидної залози
Кальцій: важливий для кісток, зубів, нігтів, волосся