Чому різноманітна дієта важлива - дослідження
Що стосується їжі, то під час важких робочих тижнів легко впасти у певний режим харчування.
Бюджет, призначений для їжі, яка може містити крендель на сніданок, бутерброд на обід і м’ясний салат на вечерю, хоча це може допомогти вам у фінансовому плані або заощадити час, з точки зору здоров’я щоб не бути дуже корисним для вас.
Широкий вибір продуктів харчування, як правило, призводить до більшого споживання поживних речовин. Крім того, ми «генетично запрограмовані» споживати найрізноманітніші продукти.
Дослідження жінок показало, що люди, які їли більше 16-17 продуктів зі списку здорової їжі, мали нижчий рівень смертності, незалежно від причини, приблизно на 42% нижче, ніж жінки, які їли. споживав менше 9 продуктів з цього списку.
Інше дослідження показує, що люди, які завжди їдять одну і ту ж їжу, набагато більше схильні до захворювань, ніж ті, хто має різноманітне харчування.
Дослідники заявили, що в порівнянні з людьми, які вважають за краще їсти один і той же вид їжі, ті, хто має різноманітне харчування, на 21% рідше розвивають метаболічний синдром, комплекс станів, що включає гіпертонію, високий рівень цукру в крові та ожиріння, що збільшує ризик діабету та серцево-судинних захворювань.
Крім того, вживання різних продуктів харчування забезпечує велику різноманітність бактерій у шлунку, що є важливим як для підтримки здорової ваги тіла, так і для утримання певних захворювань.
Здається, кожен вид їжі та мікроелементів має свої бактерії, які можуть їх використовувати. На закінчення можна сказати, що найкраща дієта повинна містити трохи кожного.
Таким чином, найкраще їсти щодня з усіх основних категорій продуктів - фруктів та овочів, цільного зерна, молочних продуктів, білків та корисних жирів. В ідеалі ви можете чергувати різні продукти, охоплюючи кожну групу.