Чому розрізання їжі на дрібні шматочки може допомогти вам схуднути без особливих зусиль, настільки зайнятих
Ви думали, що розрізання їжі на маленькі шматочки призначене лише для немовлят? Ну зовсім не! Ця дуже проста звичка дозволила б навіть схуднути.
Насправді, розрізання їжі на крихітні шматочки може здатися дорослим досить дивним, але дослідження, проведене в Університеті штату Арізона, показало, що люди знаходять менші шматочки ситнішими і тому задовольняються меншою кількістю.
У попередньому дослідженні, проведеному на щурах, дослідники виявили, що вони завжди вважали за краще їсти чотири маленькі шматочки гранули, розрізані на чотири, а не цілу гранулу.
Щоб побачити, чи дасть це дослідження подібні результати у людей, вчені повторили те саме дослідження на 301 студенті, розділеному на дві групи. Дослідники запропонували першій групі студентів цілий бублик, а другій групі студентів бублик, розрізаний на чверті.
Через двадцять хвилин після з’їдання бублика дослідники пропонували учасникам їсти стільки їжі безкоштовно, скільки вони хотіли на обід.
Ось тут стає цікаво: студенти, які з’їли цілий бублик, постійно з’їдали більше калорій, ніж ті, хто з’їв бублик, розміщений в четвертинах.
Тому розрізання їжі на дрібні шматочки, мабуть, було б гарною технікою зменшення кількості споживаної їжі, а отже, і споживання калорій. !
Тому це хороша звичка, якщо ви хочете мати змогу харчуватися здорово і худнути, не маючи відчуття позбавлення себе.