Чому середземноморська дієта може врятувати вам життя
Відео про здоров'я: Хайнер Флассбек про ситуацію з кризою євро (листопад 2020).
Чому стара дієта створює нові заголовки та як це може допомогти їсти здоровіше?.
Дієтичні війни, нарешті, могли б отримати переможця - хоча він існує вже два десятиліття і ніколи не був особливо гарячим. Середземноморська дієта - дієта, багата оливковою олією, горіхами, фруктами, овочами та рибою - знижує ризик серцевих нападів та інших серцево-судинних захворювань, згідно з недавнім дослідженням.
Ці нові дані є лише останніми для визначення користі дієти для здоров’я. Ми давно знаємо, що однакові продукти можуть зміцнити здоров’я мозку завдяки омега-3 жирним кислотам, що містяться в горіхах та рибі.
Середземноморський спосіб харчування звучить досить добре. Учасники дослідження випивали приблизно сім склянок вина на тиждень. Вони мали горіхи майже щодня, плюс невеличку жменю. Вони їли п’ять порцій фруктів, три овочі та жирну рибу, таку як лосось, тричі на тиждень.
Одним із ключів до успіху дієти є те, що вживання жиру - це не обов’язково погана річ - поки ви їсте правильний тип жиру. Здоровий, мононенасичений жир, що міститься в горіхах, авокадо та оливковій олії - все це частина середземноморської дієти - може зміцнити ваш мозок і м’язи, а також змусити вас почуватися ситими. Навіть якщо ви їсте висококалорійну їжу, споживання здорового жиру може допомогти вам менше їсти.
Ще однією причиною тривалої привабливості середземноморського підходу є те, що дієти, яка зосереджена на зменшенні жиру, дуже важко дотримуватися. Навіть у цьому дослідженні учасникам, які приймали режим з низьким вмістом жиру, було важко зменшити споживання жиру. Їх дієта складала 30 відсотків жиру, тоді як дієти з низьким вмістом жиру зазвичай містять лише 10 відсотків.
Без сумніву, вживання середземноморської дієти з високим вмістом корисних жирів, свіжих фруктів та овочів може мати загальну користь для організму. Але як застосувати ці рекомендації до щоденного планування їжі?
Наприклад, сніданок. Це може звучати як кліше, але це насправді найважливіша їжа дня. Сніданок забезпечує паливом, необхідним вашому організму. а дослідження, особливо серед дітей, показали, що здорове ранкове харчування покращує зосередженість та навички вирішення проблем.
Подавати своїм дітям сніданок, який вони люблять, середземноморський, не повинен бути складним. Один або один - це швидкий прийом їжі, наповнений фруктами та корисним жиром. Якщо ваша родина віддає перевагу ситним сніданкам, спробуйте простий або один.
Найголовніше, що слід пам’ятати при виборі дієти, - це розумне харчування - це не бути модним, це спосіб життя. Ключовим є пошук здорових звичок, з якими можна довго тривати, щоб допомогти запобігти хворобам, контролювати свою вагу та покращити довголіття.