Чому слід їсти більше зелені
Хоча ми знаємо, що здорове харчування має містити багато фруктів та овочів, цільнозернових злаків та білків, ми не повинні забувати про зелень, яка, на щастя, є на ринку навіть у холодну пору року.
Захисний ефект проти раку, серцевих захворювань та вирішення всіх проблем з травленням - лише деякі з переваг.
Десять найбільш важливих причин, чому ви повинні включати зелень у свій щоденний раціон:
1. Зменшити запальний ефект в організмі
Завдяки високому вмісту антиоксидантів зелень діє заспокійливо на організм, нейтралізуючи кислоту та запобігаючи запалення.
2. Поліпшити зовнішній вигляд шкіри
Лютеїн, що міститься в шпинаті, ендівії, петрушці, листі капусти та буряку, запобігає ранньому появі зморшок, забезпечуючи пружність шкіри.
3. Вони мають дезінтоксикаційну дію
Завдяки високому вмісту хлорофілу зелень чистить і детоксикує дію на організм накопичених токсинів. Цей дезінтоксикаційний ефект сирої зелені також впливає на дихання та потовиділення, тому ви можете позбутися неприємного запаху з рота та неприємного запаху з рота, адже хлорофіл є найбільш дезодорантом для організму.
4. Вони необхідні для здоров’я товстої кишки
Оскільки зелень надзвичайно багата клітковиною, зелень захищає товсту кишку від запалення, запобігаючи таким чином серйозним захворюванням, таким як рак.
5. Регенерує кров
Хлорофіл також називають зеленою кров’ю, завдяки його сильному очищувальному ефекту крові. Зелень, що найсильніше впливає на регенерацію крові, включає петрушку, хлорелу, капусту, листя кульбаби, кріп та коріандр.
6. Прогнати депресивні стани
Це чудове джерело вітамінів комплексу B, які допомагають мозку виробляти певні гормони, які дають нам відчуття благополуччя. Наприклад, вітаміни В6 і В9 (фолієва кислота) беруть участь у виробництві серотоніну, гормону щастя.
7. Захищає серце від хвороб
Високий вміст фолієвої кислоти, що міститься в зеленому листі, знижує ризик серцево-судинних захворювань. Вони також благотворно впливають на артеріальний тиск, допомагаючи краще контролювати його, оскільки він забезпечує організм кальцієм і калієм. Ще одна перевага полягає в тому, що вони уповільнюють засвоєння вуглеводів, що корисно для людей, хворих на діабет, і знижують рівень шкідливого холестерину.
8. Захищає кістки
Вся зелень багата кальцієм, калієм, магнієм та марганцем, мінералами, необхідними для здоров’я кісток. Дієта, багата сирою зеленню, є одним з найкращих способів уникнути остеопорозу та мати міцну кісткову систему.
9. Зміцнення імунної системи
Оскільки зелень забезпечує дуже хороше травлення, зелень ефектно впливає на імунну систему. Якщо ваше травлення погане, ви схильні до захворювань, і у вас буде ослаблений імунітет. Тому рекомендується щодня їсти зелень, яка забезпечує гарне травлення, і таким чином ви зміцните свою імунну систему.
10. Вони благотворно впливають на мозок