Чому слід використовувати конопляну олію як дієтичну добавку
Чи знали ви, що перші поселенці в Америці, які кілька століть тому обробляли багаті родючі ландшафти на сході США, законно вимагали від багатьох фермерів вирощування та збирання конопель? Але чому це було насправді?
Конопля є частиною сімейства рослин Cannabis Sativa, а її двоюрідним братом є марихуана. Марихуана горезвісна своєю здатністю доставляти "максимум" своїм користувачам. Відповідно, він відомий більшості через його негативну стигму. Конопля, навпаки, трохи інша. Він містить менше 0,2% THC. Це той канабіноїд, який відповідає за «високий». Це означає, що ви не можете нікого покарати за його використання. Натомість, у коноплях є висока частка канабіноїдів каннабідіолу (CBD), саме тому його споживання може мати певну користь для здоров’я.
Що може коноплі?
Рослина конопель не тільки цікава з поживного погляду. Ви також можете використовувати їх волокна в будівництві та у виробництві текстилю. Можна навіть зробити мотузки, папір та одяг.
Ось чому цей матеріал був настільки важливим для перших колонізаторів Америки. Якщо ми перейдемо до сьогоднішнього дня, ви швидко дізнаєтесь, що коноплі не поширені в Америці чи Європі. Частково це пов’язано з популярністю конопель, а також хитрими законами, які стосуються рослини. Коли люди заохочувались використовувати рослину, це зараз є незаконним у багатьох частинах світу. Відповідно, потрібна ліцензія на вирощування конопель у Німеччині, яку приватні особи отримати не можуть.
Незважаючи на цю складність, у Німеччині постійно зростає ринок продуктів з конопель, включаючи насіння конопель та конопляну олію. Це насправді не дивно, оскільки коноплі мають досить великі харчові переваги. У цій статті ми розглянемо п’ять основних переваг для здоров’я, які ви можете отримати від конопель. Ми також пояснюємо, чому слід використовувати конопляну олію як дієтичну добавку.
Коротка історія насіння конопель та їх використання
Різні насіння конопель не відрізняються одне від одного. Що стосується базової харчової цінності, також немає реальної різниці між насінням конопель та марихуани. Однак у Німеччині заборонено володіти насінням конопель будь-якого виду та вирощувати рослини без ліцензії. Зазвичай ліцензію отримують лише на вирощування конопель, а тендер на вирощування лікарської конопелі було видано в 2018 році.
Відсутність відмінностей між насінням виникає через те, що каннабіноїди в насінні фактично ще не існують. Тільки коли рослина виростає з насіння, вони можуть розвиватися в стеблі, квітках і листі самої рослини. Іншими словами, насіння не містять CBD, THC або будь-яких інших сполук каннабіноїдів.
Незважаючи на відсутність каннабіноїдів, насіння конопель має неймовірний спектр корисних для здоров'я та поживних речовин. У них багато незамінних жирних кислот і білків, що робить їх фантастичною їжею на рослинній основі.
Які там насіння конопель?
Саме з цієї причини магазини здорового харчування чи органічні магазини продають насіння. Сюди входять цілі та очищені насіння, які іноді також називають конопляними сердечками. Ці продукти класифікуються як дієтичні добавки і можуть бути додані до різноманітних продуктів харчування або смузі. Окрім придбання насіння для ранкової каші, ви також можете придбати конопляну олію. Це робиться шляхом холодного віджиму насіння конопель. Він має такі ж харчові переваги, як і насіння. Тож різниця лише у формі.
Який продукт ви використовуєте, вирішувати вам. Тепер перелічимо п’ять основних причин, чому насіння конопель та конопляні олії повинні бути частиною вашого раціону.
1. Насіння конопель багаті природними легкозасвоюваними білками
Рослинні білки стають дедалі популярнішими через збільшення веганства. Навіть якщо ви не веган, вам слід їсти більше білків на рослинній основі, ніж ви, мабуть, зараз робите. Вони не тільки кращі для навколишнього середовища (оскільки тваринництво виробляє значну кількість парникових газів), вони також здоровіші та легші для засвоєння організмом.
Дійсно, в одному вивчення лікарні загальної лікарні штату Массачусетс протягом тридцяти років вивчали медичні записи понад 130 000 людей. Він виявив, що ті, хто не вживав тваринного білка, мали "значно нижчий рівень смертності, ніж м'ясоїди". Кожне збільшення на 3% споживання білкової калорії на рослинній основі знижує ризик смерті на 10%.
Насіння конопель - одне з найкращих джерел рослинного білка. З цієї причини насіння досі використовують як корм для тварин. Ось чому конопляний білок вирує у фітнес-колах. Повідомляється, що такі спортсмени, як Ронда Рузі, використовують конопляні серця як щоденну добавку, що, ймовірно, обумовлено таким високим вмістом білка.
2. Насіння конопель може допомогти вам керувати вагою
Насіння конопель сповнене вітамінів. До них належать вітаміни Е і В, а також мінерали (включаючи калій, магній, кальцій, залізо та цинк), поживні речовини та білки. Ці корисні компоненти неймовірно корисні для людей, які сидять на дієті і хочуть схуднути на кілька кілограмів, адже за допомогою кількох насінин ви зможете отримати багато необхідного! Високий вміст білка також означає, що насіння допоможуть довше почувати себе ситими, тому ви не будете переїдати.
А якщо ви хочете наростити м’язи або надати вагу, насіння конопель знову корисне завдяки тим самим властивостям.
3. Насіння конопель містять незамінні омега-жирні кислоти
Омега-жирні кислоти є запорукою нашого виживання. Оскільки наш організм не може виробляти їх природним шляхом, нам доводиться отримувати їх ззовні завдяки своєму харчуванню. Але вам пощастило, адже насіння конопель містить багато важливих омега жирних кислот, таких як омега 3 та 6.
Любителі здоров'я часто вкладають гроші в насіння чіа, волоські горіхи або насіння льону, щоб отримати свої омега-жирні кислоти. Однак деякі джерела припускають, що насіння містять більше жирних кислот, ніж будь-яка з перерахованих вище. Отже, якщо ви хочете зберегти здоров’я, ці насіння можуть стати правильним шляхом.
4. Насіння конопель неймовірно корисно для здоров’я вашого серця
Дієта з високим вмістом омега жирних кислот (як ми щойно обговорювали) чудово підходить для здоров’я серця, оскільки вона знижує артеріальний тиск, ризик інсульту та утворення тромбів і може збільшити загальну серцево-судинну функцію.
Насіння конопель також містять щось, що називається аргініном. Ця речовина виробляє оксид азоту, і ця сполука може допомогти судинам розслабитися і розширитися. Це знижує кров'яний тиск і, отже, ризик різних захворювань, таких як інфаркти та серцево-судинні захворювання. У деяких випадках насіння конопель рекомендується пацієнтам після інфаркту, щоб допомогти їм відновитися.
Нарешті, насіння конопель також багате гамма-ліноленовою кислотою. Це може зменшити кількість білків, що викликають запалення, зокрема запалення серця та оточуючих серцево-судинну тканину.
5. Насіння конопель може допомогти запобігти захворюванню та сприяти загальному добробуту
На додаток до всіх інших згаданих вище переваг для здоров’я, насіння конопель може сприяти загальному добробуту та допомогти вам уникнути хвороб.
Властивості, які допомагають їм зменшити ризик погіршення здоров’я серцево-судинної системи, також можуть допомогти зменшити ризик розвитку хвороби Альцгеймера, деменції та інших психічних захворювань. Маючи таку потенційну користь, насіння конопель може бути настільки ж корисним для психічного здоров’я, як і фізичним.
Насіння конопель також є одним з небагатьох джерел їжі на рослинній основі, що містить кожну амінокислоту, необхідну для виживання людини. Що ще можна попросити?!
Як можна їсти насіння конопель?
Ми впевнені, що ви вже переконалися спробувати насіння конопель. Чому б вам не користуватися всіма цими перевагами? Зараз ви, мабуть, задаєтеся питанням, як споживати насіння.
Насправді його можна їсти сирим, вареним, очищеним, неочищеним або у вигляді конопляної олії ... практично всіма можливими способами. Це дає вам кілька варіантів скористатися усіма перевагами.
Хоча це означає, що ви можете витягти їх прямо з пакета і використовувати, вони є трохи смачнішими, коли ви додаєте їх до інших продуктів. Наприклад, ви можете прожарити насіння і поєднати їх з іншою хрусткою закускою на рослинній основі, як зелені чіпси. Інший варіант - обсмажити насіння, а потім додати їх до окропу з кількома спеціями, щоб приготувати конопляний чай. Або ви можете придбати конопляну олію та додати її до улюбленої їжі!
Насіння можна посипати кашею, лободою, йогуртом, салатами, хумусом або смузі для поживного конопляного удару. Але ви також можете додати конопляну олію як заправку до своїх салатів, додати щось у свою капусту крапельку або використовувати це для вдосконалення соусу каррі. Як бачите, можливостей безмежно!
Конопляне масло - чудове доповнення до їжі
Ми сподіваємось, ця стаття допомогла вам зрозуміти, наскільки дивовижна конопля може працювати як харчова добавка. Незалежно від того, купуєте ви сирі насіння або купуєте готову конопляну олію, ця рослина пропонує фантастичний спосіб включити всі ці харчові переваги у свій раціон.
І маючи стільки способів їх споживати, ви точно не будете нудьгувати!