Чому спортсмени-екстремали можуть з’їсти стільки калорій, не маючи ризику для здоров’я, відповіді тут

Майкл Фелпс (відомий олімпійський плавець і давній золотий призер) є одним із найбільш підготовлених людей у світі, і більшість людей дивляться на нього і кажуть, що він надзвичайно здоровий. Однак він їсть (все!) За один день:

Сніданок: три бутерброди зі смаженими яйцями з сиром, салатом, помідорами, смаженою цибулею та майонезом. Дві чашки кави. Омлет з п’ятьма яйцями. Чаша крупи. Три скибочки французького тосту з цукровою пудрою. Три шоколадні торти.

Обід: фунт укріплених макаронних виробів. Два великих бутерброди з шинкою та сиром з майонезом на білому хлібі. Енергетичні напої з 1000 калоріями.

Вечеря: фунт макаронів. Ціла піца. Більше енергетичних напоїв.

Це приблизно 12000 калорій. Очевидно, що стільки калорій, холестерину, жиру та цукру було б шкідливим для 99,99% усього світу. Але моє питання полягає в тому, чи багато калорій/холестерину/жиру/цукру/чого б не було поганого, просто якщо ви їх не спалюєте, чи вони завжди погано? Нерідкі випадки, коли екстремальні спортсмени їдять багато калорій - чи показує статистика, що у них частіше розвивається рак, серцеві захворювання, діабет тощо? Або є щось, що робить їх несприйнятливими до шкідливого впливу?

Чи очевидна відповідь вони погані лише в тому випадку, якщо ви їх не спалите ? Якщо так, чи стосується це будь-якої людини, яка може підтримувати співвідношення калорійність: калорія-вихід? Оскільки я завжди був худий, чи можу я їсти стільки яєць, скільки хочу, і бути впевненим, що мій холестерин для мене не поганий, поки я не набираю вагу? Або є щось інше про спортсменів, яке захищає їх від негативних наслідків?

відповісти

Перше, що відрізняє екстремальних спортсменів від більшості інших, - це кількість необхідної їм енергії. Це правда, якщо вам потрібно витратити 12 000 калорій, щоб не відставати від тренувань, ви просто не можете їсти чисто. Легко вкласти весь білок, який потрібен вашому організму, у таку кількість калорій, щоб ці спортсмени могли їсти майже все, що завгодно, і при цьому були стрункими та здоровими.

Є кілька речей, які ми повинні знати про продукти, які можуть бути не відразу очевидними:

Якби ви взяли Майкла Фелпса і пропустили його на цій дієті, не дозволяючи йому займатися фізичними вправами, він збільшив би розмір будинку. Поки він тренується так важко, як і він, він може харчуватися як він. Такі екстремальні спортсмени, як Фелпс, також працюють з тренерами і регулярно отримують фізичні втручання, щоб забезпечити їм можливість продовжувати виступати найкраще.

Щоб більш детально вивчити стан здоров’я цих спортсменів, потрібно поглянути на показники здоров’я. До них належать (але не обмежуються):

Частота серцевих скорочень у стані спокою
VO2 макс
Кров'яний тиск
Рівень ліпідів у крові
Рівень холестерину ЛПНЩ у крові
Рівень цукру в крові
Відсоток жиру в організмі

Тільки фізичні вправи мають значний вплив майже на всі ці фактори. По суті, організм вчиться ефективно використовувати всю їжу і підводити енергію туди, де вона потрібна. Робота з кондиціонування, пов’язана з годинними щоденними фізичними вправами, самостійно враховуватиме перші три показники. Якщо рівень жиру в організмі знаходиться в здоровому діапазоні (не надто низькому або занадто високому), інші проблеми будуть виправлені. Супер спортсмени, які з’їдають 12000 калорій на день, зазвичай мають жир у здоровому діапазоні.

Важливо регулярно проводити фізичні огляди та іспити, щоб переконатися, що все залишається здоровим. Спортсмени, які можуть досягти рівня, про який ми говоримо, не залишаються на очі. Між тренерами, лікарями команд тощо регулярно контролюється кожен аспект їх здоров’я. Сюди входить здоров’я суглобів та моніторинг того, чи спортсмен занадто багато тренується чи ні. Це важливий момент. Регулярно контролюючи показники стану здоров’я, тренери можуть вжити коригувальних заходів, перш ніж вони стануть проблемою. Часто, коли показники стану здоров’я йдуть на південь, це пов’язано з тим, що спортсмен робить занадто багато і мусить відступити на деякий час. Всі ці корективи вносяться людьми, які обізнані.