Чому сповільнення їжі робить вас щасливішими; Антистресова команда
Я визнаю це ... Я продовжую ловити себе, поглинаючи їжу. Зазвичай це поєднується з дуже несвідомою їжею, наприклад, коли я балакаю збоку, мій розум перебуває в іншому місці або навіть телевізор увімкнений.
Я давно зрозумів, що їсти повільніше - це дуже добре.
Тож ця стаття є своєрідним нагадуванням про себе - і, сподіваюся, ви теж щось з цього отримаєте!
1. Схуднути
Все більше досліджень підтверджують, що люди можуть схуднути, просто повільно харчуючись - не змінюючи інакше своїх харчових звичок.
Звучить занадто добре, щоб бути правдою? Логіка цього дуже проста: нашому тілу потрібно близько двадцяти хвилин, щоб надіслати нам чіткі сигнали про те, що йому досить. Ті, хто з'їдає їжу, ніколи не дійдуть до цього пункту - і, швидше за все, переїдять.
Повільно харчуючись, ви встигаєте поступово відчути свою повноту і, відповідно, перестати відчувати себе досить ситими.
Це не заклик лише споживати шкідливу їжу швидкістю равликів - я абсолютно прихильник збалансованого харчування! Але з точки зору калорійності, повільне харчування може допомогти вам схуднути.
2. Насолоджуйтесь їжею
Ця причина для мене майже важливіша. Насправді важко по-справжньому насолодитися їжею, коли це відбувається занадто швидко та мимохідь.
Також цілком нормально поласувати чимось, що гарантовано не потрапить до списку «100 найбільш здорових продуктів». Що важливо, однак: їжте повільно і насолоджуйтесь.
Я маю на увазі ... зазвичай ви хочете побалувати себе чимось особливим (улюбленою їжею, піцою, шоколадом ...), тому що вам особливо подобаються ці речі. Який сенс, коли ти їх з'їдаєш? Якщо ви їсте повільно, вам сподобається кожен укус - але в цілому їжте менше.
Я також твердо впевнений, що ми сприймаємо більше їжі, коли витрачаємо на це час: кожна смакова нота, консистенція, запах - і це робить нас щасливими.
3. Краще травлення
Якщо ви їсте повільніше, ви будете пережовувати кожен укус, що полегшує травлення. Ви точно знаєте, що травлення починається з рота?
Отже, чим більше роботи ви робите під час жування, тим менше має робити шлунок - і це може зменшити або навіть усунути проблеми з травленням.
4. Менше стресу
Їжте повільніше, віддаючись кожному укусу ... це може бути чудовою вправою на уважність. Поставте себе в цей момент, замість того, щоб поспішати за трапезою і думати про наступний пункт вашого порядку денного.
Якщо їсте - тоді їжте. Така уважність призводить до менш напруженого повсякденного життя і робить вас постійно щасливими. Спробуй це!
5. Повстань проти фаст-фуду
Наші напружені, напружені, стресові та часто надто стрімкі часи означають, що ми часто їмо фаст-фуд - і занадто швидко в прямому розумінні цього слова.
Швидке харчування - це симптом, він змушує нас жити несвідомо і нездорово - і це робить нас нещасними та знесиленими в довгостроковій перспективі.
Часто ми поспішаємо через наші дні, виконуючи одне несвідоме завдання за іншим. Немає часу насолоджуватися самим життям, спілкуватися один з одним, бути людиною.
Їсти повільно - це свого роду філософія, свідоме рішення вирватися зі стресового повсякденного життя.
Чи означає це ніколи більше піцу чи гамбургери? Ні в якому разі! Займіться гарною їжею або приготуйте її самі, робіть це повільно і із задоволенням. Бо це теж робить вас щасливим.
Підсумок: професіонали їдять повільніше
Коли востаннє ви їли дуже повільно? Не поспішаючи, зосереджені на їжі? Чи справді їжа смакувала і сприймалася усіма вашими почуттями? Якщо минув якийсь час, вам неодмінно слід спробувати ще раз. Їжа може бути для вас абсолютно новим досвідом - з перевагами, згаданими вище.
У будь-якому випадку, мені краще роздрукувати список і повісити його на кухні - аби бути в безпеці.