Чому страви називають Pizza Margherita BAYERN 1 на суботньому радіо Баварія 1
пошук
Погода в Баварії
| 0 ° | -3 ° | 0 ° | -1 ° | 2 ° |
| -2 ° | -3 ° | 0 ° | -2 ° | 5 ° |
У багатьох місцях хмарно, максимальні значення від -2 до +2 градусів
дорожнього руху
зміст
Жодна піца не настільки популярна або проста, як піца Маргарита. Ваша історія майже занадто гарна, щоб бути правдою.
За повідомленнями, італійська королева Маргарита Савойська, як кажуть, відчувала голод до піци під час відпустки у замку Каподімонте високо над Неаполем. Звичайно, у королівської родини був цілий штат кухарів. Але піца вважалася їжею бідних людей, і тому французькі придворні кухарі були занадто вишукані, щоб приготувати таку буденну страву.
Тож найкращого виробника піци в місті назвали: Раффаеле Еспозіто. На честь королеви він створив піцу в італійських національних кольорах: червоні помідори, біла моцарела та зелене листя базиліка. Діловий, він попросив королівського кухаря підтвердити, що Її Величність була задоволена його піцою. Це було влітку 1889 року, рівно 125 років тому. Його нащадки зберігають документ у піцерії Brandi у Неаполі донині. І цього року вони відзначають великий ювілей Pizza Margherita.
Навіть якщо історія не відповідає дійсності, вона настільки хороша, що в неї легко повірити.